| Яйцо | 250 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.4 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 832 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 3.9% | 1267 г |
| Жиры | 18 г | 56 г | 32.1% | 15.9% | 311 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.6% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 8.2% | 606 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3382 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146 мкг | 900 мкг | 16.2% | 8% | 616 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 9.393 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 4.8% | 1033 г |
| бета Криптоксантин | 10.959 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 106.067 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.5% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 7% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 77.02 мг | 500 мг | 15.4% | 7.6% | 649 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.979 мг | 5 мг | 19.6% | 9.7% | 511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 4.3% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.709 мкг | 400 мкг | 11.2% | 5.5% | 895 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.193 мкг | 3 мкг | 6.4% | 3.2% | 1554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.52 мг | 90 мг | 10.6% | 5.2% | 945 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.552 мкг | 10 мкг | 5.5% | 2.7% | 1812 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.616 мг | 15 мг | 24.1% | 11.9% | 415 г |
| бета Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.129 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.844 мкг | 50 мкг | 11.7% | 5.8% | 856 г |
| Витамин К, филлохинон | 59 мкг | 120 мкг | 49.2% | 24.3% | 203 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9438 мг | 20 мг | 9.7% | 4.8% | 1029 г |
| Ниацин | 0.416 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.274 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.59 мг | 2500 мг | 15.1% | 7.5% | 662 г |
| Кальций, Ca | 67.23 мг | 1000 мг | 6.7% | 3.3% | 1487 г |
| Кремний, Si | 8.679 мг | 30 мг | 28.9% | 14.3% | 346 г |
| Магний, Mg | 41.67 мг | 400 мг | 10.4% | 5.1% | 960 г |
| Натрий, Na | 46.74 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.8% | 2781 г |
| Сера, S | 71.89 мг | 1000 мг | 7.2% | 3.6% | 1391 г |
| Фосфор, P | 124.6 мг | 800 мг | 15.6% | 7.7% | 642 г |
| Хлор, Cl | 62.62 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.3% | 3673 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.498 мг | 18 мг | 13.9% | 6.9% | 721 г |
| Йод, I | 7.41 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.4% | 2024 г |
| Кобальт, Co | 3.653 мкг | 10 мкг | 36.5% | 18% | 274 г |
| Литий, Li | 1.639 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2924 мг | 2 мг | 14.6% | 7.2% | 684 г |
| Медь, Cu | 108.33 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 5.3% | 923 г |
| Молибден, Mo | 4.976 мкг | 70 мкг | 7.1% | 3.5% | 1407 г |
| Никель, Ni | 8.943 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.545 мкг | 55 мкг | 15.5% | 7.7% | 644 г |
| Стронций, Sr | 10.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.59 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13076 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.3% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.7959 мг | 12 мг | 6.6% | 3.3% | 1508 г |
| Цирконий, Zr | 2.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.567 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.208 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.448 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 26.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.47 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.957 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.783 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 41.977 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.707 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.971 г | min 16.8 г | 65.3% | 32.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.395 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.676 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.9% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.159 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Скрембл составляет 202,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».