Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из кальмара с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из кальмара с яйцом

Кальмар (Варка) 500 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Йогурт греческий 2% teos 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из кальмара с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.3 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1412 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 17.9% 466 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.5% 1120 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.8% 2967 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.4 мкг 900 мкг 11.7% 9.8% 854 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.163 мг 5 мг 3.3% 2.8% 3067 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 5.3% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 8.2% 1023 г
Витамин В4, холин 117.2 мг 500 мг 23.4% 19.6% 427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.61 мг 5 мг 12.2% 10.2% 820 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 5.2% 1613 г
Витамин В9, фолаты 4.169 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9595 г
Витамин В12, кобаламин 1.014 мкг 3 мкг 33.8% 28.3% 296 г
Витамин C, аскорбиновая 2.51 мг 90 мг 2.8% 2.3% 3586 г
Витамин D, кальциферол 0.647 мкг 10 мкг 6.5% 5.4% 1546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.706 мг 15 мг 11.4% 9.6% 879 г
Витамин Н, биотин 6.006 мкг 50 мкг 12% 10.1% 833 г
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 8.5% 984 г
Витамин РР, НЭ 4.5841 мг 20 мг 22.9% 19.2% 436 г
Ниацин 1.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.13 мг 2500 мг 6.9% 5.8% 1452 г
Кальций, Ca 45.19 мг 1000 мг 4.5% 3.8% 2213 г
Кремний, Si 0.364 мг 30 мг 1.2% 1% 8242 г
Магний, Mg 46.82 мг 400 мг 11.7% 9.8% 854 г
Натрий, Na 184.85 мг 1300 мг 14.2% 11.9% 703 г
Сера, S 157.23 мг 1000 мг 15.7% 13.2% 636 г
Фосфор, P 185.9 мг 800 мг 23.2% 19.4% 430 г
Хлор, Cl 223.87 мг 2300 мг 9.7% 8.1% 1027 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.1 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 0.82 мкг ~
Железо, Fe 1.369 мг 18 мг 7.6% 6.4% 1315 г
Йод, I 118.87 мкг 150 мкг 79.2% 66.4% 126 г
Кобальт, Co 51.201 мкг 10 мкг 512% 429.2% 20 г
Литий, Li 0.437 мкг ~
Марганец, Mn 0.0783 мг 2 мг 3.9% 3.3% 2554 г
Медь, Cu 886.7 мкг 1000 мкг 88.7% 74.4% 113 г
Молибден, Mo 9.945 мкг 70 мкг 14.2% 11.9% 704 г
Никель, Ni 3.69 мкг ~
Рубидий, Rb 33 мкг ~
Селен, Se 35.77 мкг 55 мкг 65% 54.5% 154 г
Стронций, Sr 1.82 мкг ~
Фтор, F 21.28 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18797 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 2.4% 3401 г
Цинк, Zn 1.3755 мг 12 мг 11.5% 9.6% 872 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.135 г ~
Валин 0.568 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.284 г ~
Лейцин 1.397 г ~
Лизин 1.383 г ~
Метионин 0.357 г ~
Метионин + Цистеин 0.575 г ~
Треонин 0.4 г ~
Триптофан 0.218 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.473 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.859 г ~
Аспарагиновая кислота 1.456 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 2.242 г ~
Пролин 0.873 г ~
Серин 0.633 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 46.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 223.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.56 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.313 г min 16.8 г 7.8% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.146 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.087 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.932 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.153 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.393 г ~

Энергетическая ценность Салат из кальмара с яйцом составляет 119,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов