Мой здоровый рацион

Рецепт Витаминка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Витаминка

Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Мытьё, нарезка) 100 г
Чернослив (слива сушеная) (Мытьё, нарезка) 100 г
Грецкий орех 100 г
Лимон (Мытьё, нарезка) 100 г
Мед пчелиный 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Витаминка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 303.6 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 555 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 2% 1617 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 6.7% 496 г
Углеводы 44.2 г 219 г 20.2% 6.7% 495 г
Пищевые волокна 6.4 г 20 г 32% 10.5% 313 г
Вода 29.6 г 2273 г 1.3% 0.4% 7679 г
Органические кислоты 2.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.6 мкг 900 мкг 12.2% 4% 821 г
бета Каротин 0.658 мг 5 мг 13.2% 4.3% 760 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 2.3% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 1.6% 2045 г
Витамин В4, холин 12.42 мг 500 мг 2.5% 0.8% 4026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 2.6% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 4.1% 810 г
Витамин В9, фолаты 22.273 мкг 400 мкг 5.6% 1.8% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 8.93 мг 90 мг 9.9% 3.3% 1008 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.836 мг 15 мг 12.2% 4% 817 г
Витамин Н, биотин 0.811 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6165 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 3.3% 1008 г
Витамин РР, НЭ 2.0364 мг 20 мг 10.2% 3.4% 982 г
Ниацин 1.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 594.91 мг 2500 мг 23.8% 7.8% 420 г
Кальций, Ca 70.91 мг 1000 мг 7.1% 2.3% 1410 г
Кремний, Si 19.545 мг 30 мг 65.2% 21.5% 153 г
Магний, Mg 62.45 мг 400 мг 15.6% 5.1% 641 г
Натрий, Na 10.91 мг 1300 мг 0.8% 0.3% 11916 г
Сера, S 30.4 мг 1000 мг 3% 1% 3289 г
Фосфор, P 110.9 мг 800 мг 13.9% 4.6% 721 г
Хлор, Cl 11.73 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 19608 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.1 мкг ~
Бор, B 110.8 мкг ~
Ванадий, V 16.04 мкг ~
Железо, Fe 1.818 мг 18 мг 10.1% 3.3% 990 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8108 г
Кобальт, Co 3.845 мкг 10 мкг 38.5% 12.7% 260 г
Литий, Li 4.364 мкг ~
Марганец, Mn 0.458 мг 2 мг 22.9% 7.5% 437 г
Медь, Cu 269.27 мкг 1000 мкг 26.9% 8.9% 371 г
Молибден, Mo 4.86 мкг 70 мкг 6.9% 2.3% 1440 г
Никель, Ni 65.982 мкг ~
Рубидий, Rb 14.7 мкг ~
Селен, Se 1.418 мкг 55 мкг 2.6% 0.9% 3879 г
Стронций, Sr 0.65 мкг ~
Титан, Ti 1.64 мкг ~
Фтор, F 164.04 мкг 4000 мкг 4.1% 1.4% 2438 г
Хром, Cr 12.93 мкг 50 мкг 25.9% 8.5% 387 г
Цинк, Zn 0.6655 мг 12 мг 5.5% 1.8% 1803 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.464 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 40.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.416 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.245 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.564 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 32.9%
Омега-6 жирные кислоты 6.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.9%
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.091 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.8 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.673 г min 16.8 г 15.9% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.2 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.436 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.345 г от 11.2 до 20.6 г 65.6% 21.6%
18:2 Линолевая (ud) 6.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.291 г ~

Энергетическая ценность Витаминка составляет 303,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».