| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 100 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 350 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Имбирь, молотый | 5 г |
| Кардамон | 5 г |
| Корица | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 420.9 ккал | 1684 ккал | 25% | 5.9% | 400 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 2.5% | 962 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 6.4% | 368 г |
| Углеводы | 62.9 г | 219 г | 28.7% | 6.8% | 348 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 3.6% | 667 г |
| Вода | 17.7 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 12842 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.2 мкг | 900 мкг | 11.9% | 2.8% | 840 г |
| Ретинол | 0.095 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.3% | 8065 г |
| бета Криптоксантин | 1.19 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.138 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.048 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 1.5% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 1.2% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 57.22 мг | 500 мг | 11.4% | 2.7% | 874 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% | 1.5% | 1558 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 1.6% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.321 мкг | 400 мкг | 4.6% | 1.1% | 2183 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 0.4% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.443 мкг | 10 мкг | 4.4% | 1% | 2257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.23 мг | 15 мг | 8.2% | 1.9% | 1220 г |
| гамма Токоферол | 0.124 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.155 мкг | 50 мкг | 6.3% | 1.5% | 1585 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.022 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 2.2386 мг | 20 мг | 11.2% | 2.7% | 893 г |
| Ниацин | 0.739 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.1 мг | 2500 мг | 4.8% | 1.1% | 2064 г |
| Кальций, Ca | 35.27 мг | 1000 мг | 3.5% | 0.8% | 2835 г |
| Кремний, Si | 2.583 мг | 30 мг | 8.6% | 2% | 1161 г |
| Магний, Mg | 15.76 мг | 400 мг | 3.9% | 0.9% | 2538 г |
| Натрий, Na | 270.08 мг | 1300 мг | 20.8% | 4.9% | 481 г |
| Сера, S | 62.92 мг | 1000 мг | 6.3% | 1.5% | 1589 г |
| Фосфор, P | 80.9 мг | 800 мг | 10.1% | 2.4% | 989 г |
| Хлор, Cl | 27.31 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.3% | 8422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 23.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.463 мг | 18 мг | 8.1% | 1.9% | 1230 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.5% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 1.956 мкг | 10 мкг | 19.6% | 4.7% | 511 г |
| Марганец, Mn | 1.0981 мг | 2 мг | 54.9% | 13% | 182 г |
| Медь, Cu | 84.43 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 2% | 1184 г |
| Молибден, Mo | 8.625 мкг | 70 мкг | 12.3% | 2.9% | 812 г |
| Никель, Ni | 1.421 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.344 мкг | 55 мкг | 13.4% | 3.2% | 749 г |
| Фтор, F | 19.28 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 20747 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 0.9% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.7015 мг | 12 мг | 5.8% | 1.4% | 1711 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 42.465 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.344 г | ~ | |||
| Валин | 0.388 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.644 г | ~ | |||
| Лизин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
| Треонин | 0.269 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.395 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.603 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.289 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.36 г | ~ | |||
| Глицин | 0.276 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.679 г | ~ | |||
| Серин | 0.423 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.43 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.915 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.496 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.227 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.122 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.293 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.318 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.469 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.358 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.349 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.614 г | min 16.8 г | 27.5% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.284 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.471 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.778 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.64 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.589 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Имбирное печенье составляет 420,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».