| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1347 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 5.9% | 1357 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 11.1% | 718 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.4% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 7.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.6% | 1053 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3051 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.2 мкг | 900 мкг | 18.9% | 15.1% | 529 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 572.121 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.301 мг | 5 мг | 26% | 20.8% | 384 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 104.091 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.6% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 44.7 мг | 500 мг | 8.9% | 7.1% | 1119 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 6.6% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 6.5% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.227 мкг | 400 мкг | 5.1% | 4.1% | 1978 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.036 мкг | 3 мкг | 34.5% | 27.6% | 290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.08 мг | 90 мг | 4.5% | 3.6% | 2206 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.122 мкг | 10 мкг | 51.2% | 41% | 195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.044 мг | 15 мг | 7% | 5.6% | 1437 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.594 мкг | 50 мкг | 5.2% | 4.2% | 1928 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.4% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5926 мг | 20 мг | 8% | 6.4% | 1256 г |
| Ниацин | 0.326 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.75 мг | 2500 мг | 10.3% | 8.2% | 970 г |
| Кальций, Ca | 44.42 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.5% | 2251 г |
| Кремний, Si | 0.404 мг | 30 мг | 1.3% | 1% | 7426 г |
| Магний, Mg | 23.36 мг | 400 мг | 5.8% | 4.6% | 1712 г |
| Натрий, Na | 841.16 мг | 1300 мг | 64.7% | 51.8% | 155 г |
| Сера, S | 65.65 мг | 1000 мг | 6.6% | 5.3% | 1523 г |
| Фосфор, P | 99.5 мг | 800 мг | 12.4% | 9.9% | 804 г |
| Хлор, Cl | 1242.15 мг | 2300 мг | 54% | 43.2% | 185 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.396 мг | 18 мг | 13.3% | 10.6% | 751 г |
| Йод, I | 9.27 мкг | 150 мкг | 6.2% | 5% | 1618 г |
| Кобальт, Co | 32.408 мкг | 10 мкг | 324.1% | 259.3% | 31 г |
| Марганец, Mn | 0.5479 мг | 2 мг | 27.4% | 21.9% | 365 г |
| Медь, Cu | 322.67 мкг | 1000 мкг | 32.3% | 25.8% | 310 г |
| Молибден, Mo | 7.353 мкг | 70 мкг | 10.5% | 8.4% | 952 г |
| Никель, Ni | 7.192 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.218 мкг | 55 мкг | 18.6% | 14.9% | 538 г |
| Фтор, F | 78.03 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.6% | 5126 г |
| Хром, Cr | 9.56 мкг | 50 мкг | 19.1% | 15.3% | 523 г |
| Цинк, Zn | 0.5582 мг | 12 мг | 4.7% | 3.8% | 2150 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 26.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.984 г | min 16.8 г | 5.9% | 4.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность 125 ККал - Селедка под Шубой с Картофелем под Майонезом 50 % составляет 125 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».