| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1423 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 6.1% | 1382 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 10.9% | 778 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.5% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 7.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.6% | 1111 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169 мкг | 900 мкг | 18.8% | 15.9% | 533 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 572.121 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.276 мг | 5 мг | 25.5% | 21.6% | 392 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 104.091 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.2% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.6% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 43.06 мг | 500 мг | 8.6% | 7.3% | 1161 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 6.7% | 1259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 6.8% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.253 мкг | 400 мкг | 5.1% | 4.3% | 1975 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.049 мкг | 3 мкг | 35% | 29.6% | 286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.36 мг | 90 мг | 3.7% | 3.1% | 2679 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.093 мкг | 10 мкг | 50.9% | 43% | 196 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.682 мг | 15 мг | 11.2% | 9.5% | 892 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.203 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.476 мкг | 50 мкг | 5% | 4.2% | 2019 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.8% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5332 мг | 20 мг | 7.7% | 6.5% | 1304 г |
| Ниацин | 0.333 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.04 мг | 2500 мг | 10.2% | 8.6% | 980 г |
| Кальций, Ca | 44.83 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.8% | 2231 г |
| Кремний, Si | 0.404 мг | 30 мг | 1.3% | 1.1% | 7426 г |
| Магний, Mg | 22.33 мг | 400 мг | 5.6% | 4.7% | 1791 г |
| Натрий, Na | 856.02 мг | 1300 мг | 65.8% | 55.6% | 152 г |
| Сера, S | 64.26 мг | 1000 мг | 6.4% | 5.4% | 1556 г |
| Фосфор, P | 97.1 мг | 800 мг | 12.1% | 10.2% | 824 г |
| Хлор, Cl | 1240.5 мг | 2300 мг | 53.9% | 45.6% | 185 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.27 мг | 18 мг | 12.6% | 10.7% | 793 г |
| Йод, I | 9.34 мкг | 150 мкг | 6.2% | 5.2% | 1606 г |
| Кобальт, Co | 32.23 мкг | 10 мкг | 322.3% | 272.4% | 31 г |
| Марганец, Mn | 0.5363 мг | 2 мг | 26.8% | 22.7% | 373 г |
| Медь, Cu | 320.61 мкг | 1000 мкг | 32.1% | 27.1% | 312 г |
| Молибден, Mo | 7.471 мкг | 70 мкг | 10.7% | 9% | 937 г |
| Никель, Ni | 7.192 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.697 мкг | 55 мкг | 17.6% | 14.9% | 567 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.97 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.6% | 5130 г |
| Хром, Cr | 9.59 мкг | 50 мкг | 19.2% | 16.2% | 521 г |
| Цинк, Zn | 0.5438 мг | 12 мг | 4.5% | 3.8% | 2207 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 65.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 36% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.23 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.685 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.21 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.027 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.119 г | min 16.8 г | 12.6% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.825 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.128 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.846 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.4% | 21.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.808 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.377 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.373 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность 118 ККал - Селедка под Шубой с Картофелем под Сметаной 20 % и правильн. дом Майонезом 67 % 1 : 1 составляет 118,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».