| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 1130 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Оливковое масло | 52 г |
| Томатное пюре. Консервы | 150 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.6 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 857 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 10.1% | 503 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 13.2% | 386 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.2 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1.8% | 2885 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 1.4% | 3546 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 3.2% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.271 мг | 1.8 мг | 15.1% | 7.7% | 664 г |
| Витамин В4, холин | 53.27 мг | 500 мг | 10.7% | 5.4% | 939 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.683 мг | 5 мг | 13.7% | 7% | 732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.595 мг | 2 мг | 29.8% | 15.2% | 336 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.389 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6261 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.769 мкг | 3 мкг | 325.6% | 165.6% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.74 мг | 90 мг | 4.2% | 2.1% | 2406 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.68 мкг | 10 мкг | 126.8% | 64.5% | 79 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.823 мг | 15 мг | 12.2% | 6.2% | 823 г |
| Витамин Н, биотин | 0.147 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34014 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 2.9% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9568 мг | 20 мг | 44.8% | 22.8% | 223 г |
| Ниацин | 6.615 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.29 мг | 2500 мг | 12% | 6.1% | 835 г |
| Кальций, Ca | 38.16 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.9% | 2621 г |
| Магний, Mg | 46.79 мг | 400 мг | 11.7% | 6% | 855 г |
| Натрий, Na | 226.41 мг | 1300 мг | 17.4% | 8.9% | 574 г |
| Сера, S | 149.34 мг | 1000 мг | 14.9% | 7.6% | 670 г |
| Фосфор, P | 248.9 мг | 800 мг | 31.1% | 15.8% | 321 г |
| Хлор, Cl | 358.79 мг | 2300 мг | 15.6% | 7.9% | 641 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.632 мг | 18 мг | 9.1% | 4.6% | 1103 г |
| Йод, I | 17.52 мкг | 150 мкг | 11.7% | 6% | 856 г |
| Кобальт, Co | 16.164 мкг | 10 мкг | 161.6% | 82.2% | 62 г |
| Марганец, Mn | 0.1016 мг | 2 мг | 5.1% | 2.6% | 1969 г |
| Медь, Cu | 209.01 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 10.6% | 478 г |
| Молибден, Mo | 3.902 мкг | 70 мкг | 5.6% | 2.8% | 1794 г |
| Никель, Ni | 4.831 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.788 мкг | 55 мкг | 50.5% | 25.7% | 198 г |
| Фтор, F | 1143.01 мкг | 4000 мкг | 28.6% | 14.5% | 350 г |
| Хром, Cr | 44.29 мкг | 50 мкг | 88.6% | 45.1% | 113 г |
| Цинк, Zn | 0.625 мг | 12 мг | 5.2% | 2.6% | 1920 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.885 г | ~ | |||
| Валин | 0.885 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.708 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.973 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.416 г | ~ | |||
| Лизин | 1.327 г | ~ | |||
| Метионин | 0.531 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.708 г | ~ | |||
| Треонин | 0.708 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.619 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.239 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.239 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.77 г | ~ | |||
| Глицин | 0.619 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.301 г | ~ | |||
| Пролин | 0.708 г | ~ | |||
| Серин | 0.796 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.619 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 50.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.072 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.265 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.667 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.367 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.252 г | min 16.8 г | 37.2% | 18.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.851 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.067 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.817 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.956 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.892 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.8% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.63 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.239 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.628 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.088 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.168 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запеченя составляет 196,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».