| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.2 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2893 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.6% | 4750 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 10.1% | 1697 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 4.1% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 17.2% | 1000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 6.5% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 645 мкг | 900 мкг | 71.7% | 123.2% | 140 г |
| бета Каротин | 3.871 мг | 5 мг | 77.4% | 133% | 129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4.5% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.6% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 6.88 мг | 500 мг | 1.4% | 2.4% | 7267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 7.7% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 8.2% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.325 мкг | 400 мкг | 2.3% | 4% | 4290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.38 мг | 90 мг | 23.8% | 40.9% | 421 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.608 мг | 15 мг | 10.7% | 18.4% | 933 г |
| Витамин Н, биотин | 0.084 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 59524 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.1 мкг | 120 мкг | 44.3% | 76.1% | 226 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9325 мг | 20 мг | 4.7% | 8.1% | 2145 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.26 мг | 2500 мг | 10.3% | 17.7% | 972 г |
| Кальций, Ca | 40.73 мг | 1000 мг | 4.1% | 7% | 2455 г |
| Магний, Mg | 22.58 мг | 400 мг | 5.6% | 9.6% | 1771 г |
| Натрий, Na | 139.58 мг | 1300 мг | 10.7% | 18.4% | 931 г |
| Сера, S | 26.3 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.5% | 3802 г |
| Фосфор, P | 37.9 мг | 800 мг | 4.7% | 8.1% | 2111 г |
| Хлор, Cl | 235.98 мг | 2300 мг | 10.3% | 17.7% | 975 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 192.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.62 мг | 18 мг | 3.4% | 5.8% | 2903 г |
| Йод, I | 3.54 мкг | 150 мкг | 2.4% | 4.1% | 4237 г |
| Кобальт, Co | 2.621 мкг | 10 мкг | 26.2% | 45% | 382 г |
| Марганец, Mn | 0.1744 мг | 2 мг | 8.7% | 14.9% | 1147 г |
| Медь, Cu | 74.83 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 12.9% | 1336 г |
| Молибден, Mo | 13.215 мкг | 70 мкг | 18.9% | 32.5% | 530 г |
| Селен, Se | 0.225 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 24444 г |
| Фтор, F | 24.12 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 16584 г |
| Хром, Cr | 4.18 мкг | 50 мкг | 8.4% | 14.4% | 1196 г |
| Цинк, Zn | 0.3878 мг | 12 мг | 3.2% | 5.5% | 3094 г |
Энергетическая ценность салат из капусты и моркови составляет 58,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».