Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники кокосовые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники кокосовые

Творог 9% жирности (Жарка) 700 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Мука кокосовая 40 г
Эритрит 20 г
Кокосовое масло 1-го холодного отжима 20 г
Крахмал картофельный 10 г
Кукурузная мука белая тонкого помола, цельнозерновая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники кокосовые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.4 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 11% 413 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 10.2% 444 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 1.6% 2808 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.1% 3926 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82 мкг 900 мкг 9.1% 4.1% 1098 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
бета Криптоксантин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.066 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 7.4% 612 г
Витамин В4, холин 73.71 мг 500 мг 14.7% 6.7% 678 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 3.9% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.6% 1754 г
Витамин В9, фолаты 26.929 мкг 400 мкг 6.7% 3% 1485 г
Витамин В12, кобаламин 0.938 мкг 3 мкг 31.3% 14.2% 320 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.339 мкг 10 мкг 3.4% 1.5% 2950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 0.8% 5837 г
Витамин Н, биотин 7.222 мкг 50 мкг 14.4% 6.5% 692 г
Витамин РР, НЭ 3.9064 мг 20 мг 19.5% 8.8% 512 г
Ниацин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.62 мг 2500 мг 4.9% 2.2% 2022 г
Кальций, Ca 147.57 мг 1000 мг 14.8% 6.7% 678 г
Магний, Mg 21.81 мг 400 мг 5.5% 2.5% 1834 г
Натрий, Na 56.17 мг 1300 мг 4.3% 2% 2314 г
Сера, S 181.21 мг 1000 мг 18.1% 8.2% 552 г
Фосфор, P 222.9 мг 800 мг 27.9% 12.7% 359 г
Хлор, Cl 158.34 мг 2300 мг 6.9% 3.1% 1453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.3 мкг ~
Железо, Fe 0.758 мг 18 мг 4.2% 1.9% 2375 г
Йод, I 8.69 мкг 150 мкг 5.8% 2.6% 1726 г
Кобальт, Co 2.359 мкг 10 мкг 23.6% 10.7% 424 г
Марганец, Mn 0.0172 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Медь, Cu 82.72 мкг 1000 мкг 8.3% 3.8% 1209 г
Молибден, Mo 7.535 мкг 70 мкг 10.8% 4.9% 929 г
Олово, Sn 11.26 мкг ~
Селен, Se 29.248 мкг 55 мкг 53.2% 24.1% 188 г
Стронций, Sr 14.72 мкг ~
Фтор, F 35.67 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11214 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 2.1% 2165 г
Цинк, Zn 0.5437 мг 12 мг 4.5% 2% 2207 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.273 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.303 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.936 г min 16.8 г 17.5% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.605 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.632 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Сырники кокосовые составляет 220,4 кКал.

  • Порция = 54 гр (119 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».