| Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) | 700 г |
| Шпинат | 100 г |
| Чеснок | 50 г |
| Брокколи | 50 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.1 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1717 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 21.3% | 478 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.7% | 2154 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.2% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2952 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.2 мкг | 900 мкг | 10.2% | 10.4% | 976 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.25 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 9.6% | 1059 г |
| бета Криптоксантин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 70.15 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 7% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 10.3% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 68.5 мг | 500 мг | 13.7% | 14% | 730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.595 мг | 5 мг | 11.9% | 12.1% | 840 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.362 мг | 2 мг | 18.1% | 18.5% | 552 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.25 мкг | 400 мкг | 4.8% | 4.9% | 2078 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.131 мкг | 3 мкг | 71% | 72.4% | 141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.36 мг | 90 мг | 12.6% | 12.8% | 792 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.132 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.3% | 7576 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.757 мг | 15 мг | 5% | 5.1% | 1982 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.778 мкг | 50 мкг | 7.6% | 7.7% | 1323 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.5 мкг | 120 мкг | 44.6% | 45.5% | 224 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.353 мг | 20 мг | 16.8% | 17.1% | 596 г |
| Ниацин | 0.149 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.35 мг | 2500 мг | 14.5% | 14.8% | 692 г |
| Кальций, Ca | 34.34 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.5% | 2912 г |
| Кремний, Si | 9.598 мг | 30 мг | 32% | 32.6% | 313 г |
| Магний, Mg | 30.93 мг | 400 мг | 7.7% | 7.8% | 1293 г |
| Натрий, Na | 58.1 мг | 1300 мг | 4.5% | 4.6% | 2238 г |
| Сера, S | 184.86 мг | 1000 мг | 18.5% | 18.9% | 541 г |
| Фосфор, P | 181 мг | 800 мг | 22.6% | 23% | 442 г |
| Хлор, Cl | 58.76 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.7% | 3914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.015 мг | 18 мг | 16.8% | 17.1% | 597 г |
| Йод, I | 9.3 мкг | 150 мкг | 6.2% | 6.3% | 1613 г |
| Кобальт, Co | 6.56 мкг | 10 мкг | 65.6% | 66.9% | 152 г |
| Литий, Li | 0.22 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1876 мг | 2 мг | 9.4% | 9.6% | 1066 г |
| Медь, Cu | 150.28 мкг | 1000 мкг | 15% | 15.3% | 665 г |
| Молибден, Mo | 10.27 мкг | 70 мкг | 14.7% | 15% | 682 г |
| Никель, Ni | 7.71 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 52.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.822 мкг | 55 мкг | 5.1% | 5.2% | 1949 г |
| Стронций, Sr | 6.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.05 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.4% | 7266 г |
| Хром, Cr | 8.46 мкг | 50 мкг | 16.9% | 17.2% | 591 г |
| Цинк, Zn | 2.5359 мг | 12 мг | 21.1% | 21.5% | 473 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.319 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.081 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели из говядины со шпинатом составляет 98,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».