| Куриный фарш | 500 г |
| Творог 5% жирности | 200 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.6 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1165 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 16.4% | 422 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 9.4% | 737 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.2 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.2% | 3082 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.1% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.262 мг | 1.8 мг | 14.6% | 10.1% | 687 г |
| Витамин В4, холин | 69.82 мг | 500 мг | 14% | 9.7% | 716 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.876 мг | 5 мг | 17.5% | 12.1% | 571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.398 мг | 2 мг | 19.9% | 13.8% | 503 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.737 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2% | 3408 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.757 мкг | 3 мкг | 25.2% | 17.4% | 396 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.182 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.2% | 5495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.251 мг | 15 мг | 1.7% | 1.2% | 5976 г |
| гамма Токоферол | 0.112 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.595 мкг | 50 мкг | 7.2% | 5% | 1391 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9783 мг | 20 мг | 24.9% | 17.2% | 402 г |
| Ниацин | 0.12 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 383.95 мг | 2500 мг | 15.4% | 10.7% | 651 г |
| Кальций, Ca | 51.45 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.5% | 1944 г |
| Магний, Mg | 20.82 мг | 400 мг | 5.2% | 3.6% | 1921 г |
| Натрий, Na | 60.84 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.3% | 2137 г |
| Сера, S | 183.89 мг | 1000 мг | 18.4% | 12.7% | 544 г |
| Фосфор, P | 190.2 мг | 800 мг | 23.8% | 16.5% | 421 г |
| Хлор, Cl | 42.58 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.3% | 5402 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.842 мг | 18 мг | 4.7% | 3.3% | 2138 г |
| Йод, I | 3.95 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.8% | 3797 г |
| Кобальт, Co | 1.316 мкг | 10 мкг | 13.2% | 9.1% | 760 г |
| Марганец, Mn | 0.0149 мг | 2 мг | 0.7% | 0.5% | 13423 г |
| Медь, Cu | 65.11 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 4.5% | 1536 г |
| Молибден, Mo | 2.5 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2.5% | 2800 г |
| Олово, Sn | 3.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.029 мкг | 55 мкг | 31% | 21.4% | 323 г |
| Стронций, Sr | 4.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.76 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31348 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.2% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 1.1505 мг | 12 мг | 9.6% | 6.6% | 1043 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.804 г | ~ | |||
| Валин | 0.604 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.375 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.57 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.981 г | ~ | |||
| Лизин | 1.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.526 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.501 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.708 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.16 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.584 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.857 г | ~ | |||
| Пролин | 0.464 г | ~ | |||
| Серин | 0.554 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.435 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.34 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.369 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.154 г | min 16.8 г | 18.8% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.32 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.968 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.958 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.857 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.043 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.028 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с творогом составляет 144,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».