Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчик с огурцом и кетой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчик с огурцом и кетой

Блины, по 2-174 25 г
Огурец грунтовый 20 г
Кета 25 г
Сыр творожный хохланд 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчик с огурцом и кетой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.2 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 8% 905 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 8.4% 862 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 3.5% 2028 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.3% 3127 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.1 мкг 900 мкг 1.6% 1.2% 6383 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 6.9% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.3% 2169 г
Витамин В4, холин 1.41 мг 500 мг 0.3% 0.2% 35461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 5.2% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 5.6% 1282 г
Витамин В9, фолаты 5.382 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7432 г
Витамин В12, кобаламин 1.206 мкг 3 мкг 40.2% 29.1% 249 г
Витамин C, аскорбиновая 2.71 мг 90 мг 3% 2.2% 3321 г
Витамин D, кальциферол 4.794 мкг 10 мкг 47.9% 34.7% 209 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.906 мг 15 мг 6% 4.3% 1656 г
Витамин Н, биотин 0.462 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 10823 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.4% 3077 г
Витамин РР, НЭ 3.1882 мг 20 мг 15.9% 11.5% 627 г
Ниацин 1.959 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.24 мг 2500 мг 6.4% 4.6% 1560 г
Кальций, Ca 13.35 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7491 г
Кремний, Si 12.471 мг 30 мг 41.6% 30.1% 241 г
Магний, Mg 19.47 мг 400 мг 4.9% 3.5% 2054 г
Натрий, Na 131 мг 1300 мг 10.1% 7.3% 992 г
Сера, S 57.41 мг 1000 мг 5.7% 4.1% 1742 г
Фосфор, P 87.2 мг 800 мг 10.9% 7.9% 917 г
Хлор, Cl 54.41 мг 2300 мг 2.4% 1.7% 4227 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.729 мг 18 мг 4.1% 3% 2469 г
Йод, I 15.41 мкг 150 мкг 10.3% 7.5% 973 г
Кобальт, Co 6.118 мкг 10 мкг 61.2% 44.3% 163 г
Марганец, Mn 0.0571 мг 2 мг 2.9% 2.1% 3503 г
Медь, Cu 55.88 мкг 1000 мкг 5.6% 4.1% 1790 г
Молибден, Mo 1.412 мкг 70 мкг 2% 1.4% 4958 г
Никель, Ni 1.767 мкг ~
Селен, Se 10.806 мкг 55 мкг 19.6% 14.2% 509 г
Фтор, F 130.47 мкг 4000 мкг 3.3% 2.4% 3066 г
Хром, Cr 17.59 мкг 50 мкг 35.2% 25.5% 284 г
Цинк, Zn 0.2565 мг 12 мг 2.1% 1.5% 4678 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.612 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.422 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.267 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.683 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.362 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.536 г ~
Аспарагиновая кислота 0.63 г ~
Глицин 0.301 г ~
Глутаминовая кислота 0.739 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 24.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.071 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.765 г min 16.8 г 4.6% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.347 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.153 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.176 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.35 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.082 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.029 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.176 г ~

Энергетическая ценность Блинчик с огурцом и кетой составляет 138,2 кКал.

  • Порция = 85 гр (117.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».