| Морковь (Тушение) | 168 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 260 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 106 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 1316 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Вода | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.7 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 669 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 3.9% | 1013 г |
| Жиры | 18.3 г | 56 г | 32.7% | 13% | 306 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 2.5% | 1553 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.8% | 2222 г |
| Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3690 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.8 мкг | 900 мкг | 12.4% | 4.9% | 805 г |
| бета Каротин | 0.671 мг | 5 мг | 13.4% | 5.3% | 745 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.267 мг | 1.5 мг | 17.8% | 7.1% | 562 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1.7% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 48.31 мг | 500 мг | 9.7% | 3.9% | 1035 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 3% | 1333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 4.3% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.406 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 11744 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.492 мкг | 3 мкг | 16.4% | 6.5% | 610 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.002 мг | 15 мг | 13.3% | 5.3% | 749 г |
| Витамин Н, биотин | 2.739 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.2% | 1825 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4771 мг | 20 мг | 7.4% | 2.9% | 1354 г |
| Ниацин | 1.137 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.92 мг | 2500 мг | 5.1% | 2% | 1954 г |
| Кальций, Ca | 12.37 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8084 г |
| Кремний, Si | 19.304 мг | 30 мг | 64.3% | 25.5% | 155 г |
| Магний, Mg | 20.47 мг | 400 мг | 5.1% | 2% | 1954 г |
| Натрий, Na | 187.88 мг | 1300 мг | 14.5% | 5.8% | 692 г |
| Сера, S | 113.83 мг | 1000 мг | 11.4% | 4.5% | 879 г |
| Фосфор, P | 98.7 мг | 800 мг | 12.3% | 4.9% | 811 г |
| Хлор, Cl | 287.9 мг | 2300 мг | 12.5% | 5% | 799 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.928 мг | 18 мг | 5.2% | 2.1% | 1940 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.5% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 4.398 мкг | 10 мкг | 44% | 17.5% | 227 г |
| Литий, Li | 1.21 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2658 мг | 2 мг | 13.3% | 5.3% | 752 г |
| Медь, Cu | 101.42 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 4% | 986 г |
| Молибден, Mo | 8.437 мкг | 70 мкг | 12.1% | 4.8% | 830 г |
| Никель, Ni | 6.488 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.555 мкг | 55 мкг | 4.6% | 1.8% | 2153 г |
| Стронций, Sr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.89 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.8% | 5202 г |
| Хром, Cr | 6.67 мкг | 50 мкг | 13.3% | 5.3% | 750 г |
| Цинк, Zn | 1.2977 мг | 12 мг | 10.8% | 4.3% | 925 г |
| Цирконий, Zr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.881 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 19.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.159 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.958 г | min 16.8 г | 5.7% | 2.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.956 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.498 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.301 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 251,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».