| Куриная грудка (филе) | 522 г |
| Лук репчатый | 88 г |
| Морковь | 74 г |
| Сметана 15% жирности | 78 г |
| Яйцо куриное | 44 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.1 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1177 г |
| Белки | 22.5 г | 76 г | 29.6% | 20.7% | 338 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5.6% | 1244 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3357 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 291.4 мкг | 900 мкг | 32.4% | 22.6% | 309 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.51 мг | 5 мг | 30.2% | 21.1% | 331 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.6% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 99.33 мг | 500 мг | 19.9% | 13.9% | 503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.502 мг | 5 мг | 30% | 21% | 333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.765 мг | 2 мг | 38.3% | 26.8% | 261 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.236 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.2% | 3269 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.277 мкг | 3 мкг | 9.2% | 6.4% | 1083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.16 мг | 90 мг | 2.4% | 1.7% | 4167 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.173 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.2% | 5780 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.658 мг | 15 мг | 4.4% | 3.1% | 2280 г |
| Витамин Н, биотин | 2.155 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3% | 2320 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3392 мг | 20 мг | 36.7% | 25.6% | 273 г |
| Ниацин | 9.793 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.18 мг | 2500 мг | 13.4% | 9.4% | 748 г |
| Кальций, Ca | 30.72 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.2% | 3255 г |
| Кремний, Si | 3.868 мг | 30 мг | 12.9% | 9% | 776 г |
| Магний, Mg | 84.74 мг | 400 мг | 21.2% | 14.8% | 472 г |
| Натрий, Na | 71.35 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.8% | 1822 г |
| Сера, S | 225.31 мг | 1000 мг | 22.5% | 15.7% | 444 г |
| Фосфор, P | 188.6 мг | 800 мг | 23.6% | 16.5% | 424 г |
| Хлор, Cl | 101.09 мг | 2300 мг | 4.4% | 3.1% | 2275 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.653 мг | 18 мг | 9.2% | 6.4% | 1089 г |
| Йод, I | 9.03 мкг | 150 мкг | 6% | 4.2% | 1661 г |
| Кобальт, Co | 9.712 мкг | 10 мкг | 97.1% | 67.9% | 103 г |
| Литий, Li | 0.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0794 мг | 2 мг | 4% | 2.8% | 2519 г |
| Медь, Cu | 102.24 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 7.1% | 978 г |
| Молибден, Mo | 13.304 мкг | 70 мкг | 19% | 13.3% | 526 г |
| Никель, Ni | 1.196 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.525 мкг | 55 мкг | 41% | 28.7% | 244 г |
| Стронций, Sr | 3.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 132.44 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2.3% | 3020 г |
| Хром, Cr | 23.28 мкг | 50 мкг | 46.6% | 32.6% | 215 г |
| Цинк, Zn | 1.4447 мг | 12 мг | 12% | 8.4% | 831 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.692 г | ~ | |||
| Валин | 1.213 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.193 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.839 г | ~ | |||
| Лизин | 2.408 г | ~ | |||
| Метионин | 0.431 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.826 г | ~ | |||
| Треонин | 1.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.354 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.993 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.829 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аланин | 1.214 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.829 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.852 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.689 г | ~ | |||
| Пролин | 0.929 г | ~ | |||
| Серин | 0.968 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.836 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.404 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.505 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.595 г | min 16.8 г | 9.5% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.815 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.38 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 143,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».