| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 400 г |
| Баклажан (Тушение) | 480 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 79 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 78 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.5 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6.1% | 6873 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 6.5% | 6333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 9.8% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 40.8% | 1000 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 15.9% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.1 мкг | 900 мкг | 10.6% | 43.3% | 946 г |
| бета Каротин | 0.572 мг | 5 мг | 11.4% | 46.5% | 874 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 11.8% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 11.8% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 4.94 мг | 500 мг | 1% | 4.1% | 10121 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 14.7% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 26.1% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.144 мкг | 400 мкг | 1.5% | 6.1% | 6510 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.18 мг | 90 мг | 22.4% | 91.4% | 446 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.184 мг | 15 мг | 1.2% | 4.9% | 8152 г |
| Витамин Н, биотин | 0.058 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 86207 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 23.7% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7639 мг | 20 мг | 3.8% | 15.5% | 2618 г |
| Ниацин | 0.662 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.72 мг | 2500 мг | 10.8% | 44.1% | 923 г |
| Кальций, Ca | 13.9 мг | 1000 мг | 1.4% | 5.7% | 7194 г |
| Кремний, Si | 20.625 мг | 30 мг | 68.8% | 280.8% | 145 г |
| Магний, Mg | 6.19 мг | 400 мг | 1.5% | 6.1% | 6462 г |
| Натрий, Na | 10.97 мг | 1300 мг | 0.8% | 3.3% | 11851 г |
| Сера, S | 16.22 мг | 1000 мг | 1.6% | 6.5% | 6165 г |
| Фосфор, P | 37.9 мг | 800 мг | 4.7% | 19.2% | 2111 г |
| Хлор, Cl | 55.9 мг | 2300 мг | 2.4% | 9.8% | 4114 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 508.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.534 мг | 18 мг | 3% | 12.2% | 3371 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 3.7% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 3.742 мкг | 10 мкг | 37.4% | 152.7% | 267 г |
| Литий, Li | 58.378 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2078 мг | 2 мг | 10.4% | 42.4% | 962 г |
| Медь, Cu | 144.77 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 59.2% | 691 г |
| Молибден, Mo | 9.131 мкг | 70 мкг | 13% | 53.1% | 767 г |
| Никель, Ni | 6.607 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.313 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.4% | 17572 г |
| Фтор, F | 18.07 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2% | 22136 г |
| Хром, Cr | 3.74 мкг | 50 мкг | 7.5% | 30.6% | 1337 г |
| Цинк, Zn | 0.3351 мг | 12 мг | 2.8% | 11.4% | 3581 г |
| Цирконий, Zr | 2.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.523 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.457 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.6% |
Энергетическая ценность Овощи в духовке МОИ Бакл, Перец, Помид 2023-03-09 составляет 24,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».