Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичный суп

Чечевица Красная [Fine Life] 255 г
Лук репчатый 180 г
Картофель 350 г
Подсолнечное масло 12 г
Морковь 131 г
Вода 1012 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 198 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.5 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1861 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 6.5% 1689 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.3% 2545 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 6.9% 1610 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.8% 4000 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.9% 2885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.2 мкг 900 мкг 16.7% 18.5% 599 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.866 мг 5 мг 17.3% 19.1% 577 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.8% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.1% 10000 г
Витамин В4, холин 3.27 мг 500 мг 0.7% 0.8% 15291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 1.4% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1.4% 7692 г
Витамин В9, фолаты 2.623 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 15250 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 1.5% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 1.7% 6522 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 2.8% 4043 г
Витамин Н, биотин 0.499 мкг 50 мкг 1% 1.1% 10020 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.2263 мг 20 мг 1.1% 1.2% 8838 г
Ниацин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.14 мг 2500 мг 1.8% 2% 5538 г
Кальций, Ca 17.39 мг 1000 мг 1.7% 1.9% 5750 г
Кремний, Si 2.291 мг 30 мг 7.6% 8.4% 1309 г
Магний, Mg 5.76 мг 400 мг 1.4% 1.5% 6944 г
Натрий, Na 6.75 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 19259 г
Сера, S 10.34 мг 1000 мг 1% 1.1% 9671 г
Фосфор, P 18.7 мг 800 мг 2.3% 2.5% 4278 г
Хлор, Cl 16.04 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 14339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.2 мкг ~
Бор, B 34.1 мкг ~
Ванадий, V 7.12 мкг ~
Железо, Fe 0.141 мг 18 мг 0.8% 0.9% 12766 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 9202 г
Кобальт, Co 0.67 мкг 10 мкг 6.7% 7.4% 1493 г
Литий, Li 0.431 мкг ~
Марганец, Mn 0.0383 мг 2 мг 1.9% 2.1% 5222 г
Медь, Cu 16.87 мкг 1000 мкг 1.7% 1.9% 5928 г
Молибден, Mo 2.87 мкг 70 мкг 4.1% 4.5% 2439 г
Никель, Ni 0.728 мкг ~
Олово, Sn 1.41 мкг ~
Рубидий, Rb 48.7 мкг ~
Селен, Se 0.1 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 55000 г
Стронций, Sr 2.47 мкг ~
Фтор, F 64.41 мкг 4000 мкг 1.6% 1.8% 6210 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 1.4% 7937 г
Цинк, Zn 0.1453 мг 12 мг 1.2% 1.3% 8259 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.317 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.486 г min 16.8 г 2.9% 3.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.156 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.479 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.394 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп составляет 90,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».