| Индейка, белое мясо | 913 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.4 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1150 г |
| Белки | 30.4 г | 76 г | 40% | 27.3% | 250 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.3% | 2947 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 2% | 3353 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.7 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.6% | 11688 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 7% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 68.06 мг | 500 мг | 13.6% | 9.3% | 735 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.995 мг | 5 мг | 19.9% | 13.6% | 503 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.044 мг | 2 мг | 52.2% | 35.7% | 192 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.989 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.5% | 4450 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.809 мкг | 3 мкг | 27% | 18.4% | 371 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.128 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.9% | 7813 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.128 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.077 мг | 15 мг | 0.5% | 0.3% | 19481 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 12.7435 мг | 20 мг | 63.7% | 43.5% | 157 г |
| Бетаин | 3.467 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.75 мг | 2500 мг | 12.4% | 8.5% | 805 г |
| Кальций, Ca | 14.13 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7077 г |
| Магний, Mg | 35.95 мг | 400 мг | 9% | 6.1% | 1113 г |
| Натрий, Na | 145.1 мг | 1300 мг | 11.2% | 7.7% | 896 г |
| Сера, S | 303.82 мг | 1000 мг | 30.4% | 20.8% | 329 г |
| Фосфор, P | 258.1 мг | 800 мг | 32.3% | 22.1% | 310 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.937 мг | 18 мг | 5.2% | 3.6% | 1921 г |
| Марганец, Mn | 0.0141 мг | 2 мг | 0.7% | 0.5% | 14184 г |
| Медь, Cu | 89.89 мкг | 1000 мкг | 9% | 6.1% | 1112 г |
| Селен, Se | 29.149 мкг | 55 мкг | 53% | 36.2% | 189 г |
| Цинк, Zn | 1.6437 мг | 12 мг | 13.7% | 9.4% | 730 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.721 г | ~ | |||
| Валин | 0.971 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.823 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.871 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.106 г | ~ | |||
| Лизин | 2.507 г | ~ | |||
| Метионин | 0.795 г | ~ | |||
| Треонин | 1.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.324 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.98 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.642 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.43 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 1.297 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.121 г | ~ | |||
| Пролин | 1.641 г | ~ | |||
| Серин | 1.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.903 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.339 г | min 16.8 г | 2% | 1.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.29 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.331 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.252 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.017 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.013 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка в рукаве составляет 146,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».