| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Кетчуп | 100 г |
| Чеснок | 5 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Укроп | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 290.8 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 579 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 1% | 3455 г |
| Жиры | 26.5 г | 56 г | 47.3% | 16.3% | 211 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 1.8% | 1872 г |
| Углеводы (общие) | 8.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 57.5 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 3953 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.5 мкг | 900 мкг | 6.8% | 2.3% | 1463 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 1.3% | 2660 г |
| Ликопин | 3890.968 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 51.935 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 0.4% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 24.6 мг | 500 мг | 4.9% | 1.7% | 2033 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 0.9% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 1.4% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.613 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.6% | 6049 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 1.5% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.23 мг | 90 мг | 3.6% | 1.2% | 2786 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 10.277 мг | 15 мг | 68.5% | 23.6% | 146 г |
| гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.097 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.8% | 4558 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.6% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8852 мг | 20 мг | 4.4% | 1.5% | 2259 г |
| Ниацин | 0.094 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.92 мг | 2500 мг | 6% | 2.1% | 1668 г |
| Кальций, Ca | 50.37 мг | 1000 мг | 5% | 1.7% | 1985 г |
| Кремний, Si | 0.067 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 44776 г |
| Магний, Mg | 12.9 мг | 400 мг | 3.2% | 1.1% | 3101 г |
| Натрий, Na | 470.32 мг | 1300 мг | 36.2% | 12.4% | 276 г |
| Сера, S | 13.33 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.4% | 7502 г |
| Фосфор, P | 48.6 мг | 800 мг | 6.1% | 2.1% | 1646 г |
| Хлор, Cl | 25.8 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.4% | 8915 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.55 мг | 18 мг | 3.1% | 1.1% | 3273 г |
| Йод, I | 3.09 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.7% | 4854 г |
| Кобальт, Co | 0.297 мкг | 10 мкг | 3% | 1% | 3367 г |
| Литий, Li | 0.081 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0615 мг | 2 мг | 3.1% | 1.1% | 3252 г |
| Медь, Cu | 38.97 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 1.3% | 2566 г |
| Молибден, Mo | 2.052 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1% | 3411 г |
| Никель, Ni | 0.366 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.627 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.4% | 8772 г |
| Стронций, Sr | 6.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.77 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37140 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.1% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.1828 мг | 12 мг | 1.5% | 0.5% | 6565 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.421 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 12.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 34.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 41.935 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.448 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.901 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.148 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.737 г | min 16.8 г | 40.1% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.224 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 14.304 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 34.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 12.671 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность соус с кетчупом составляет 290,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».