Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи припущенные из замор (стручковая фасоль, кукуруза, морковь, перец). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи припущенные из замор (стручковая фасоль, кукуруза, морковь, перец)

Перец сладкий красный (Припускание) 100 г
Фасоль стручковая (Припускание) 100 г
Морковь (Припускание) 100 г
Кукуруза, зерно (Варка со сливом) 100 г
Горошек зелёный, замороженный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи припущенные из замор (стручковая фасоль, кукуруза, морковь, перец)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.3 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1713 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5.8% 1767 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.1% 4667 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 7.8% 1304 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 22.9% 444 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 3.4% 3076 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 509.8 мкг 900 мкг 56.6% 57.6% 177 г
альфа Каротин 4.255 мкг ~
бета Каротин 3.229 мг 5 мг 64.6% 65.7% 155 г
Лютеин + Зеаксантин 500.426 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 10% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 5.7% 1782 г
Витамин В4, холин 26.42 мг 500 мг 5.3% 5.4% 1893 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 6.8% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 10.9% 935 г
Витамин В9, фолаты 20.54 мкг 400 мкг 5.1% 5.2% 1947 г
Витамин C, аскорбиновая 24.47 мг 90 мг 27.2% 27.7% 368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.542 мг 15 мг 3.6% 3.7% 2768 г
гамма Токоферол 0.16 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 4.416 мкг 50 мкг 8.8% 9% 1132 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 10.5% 976 г
Витамин РР, НЭ 1.5662 мг 20 мг 7.8% 7.9% 1277 г
Ниацин 0.785 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.51 мг 2500 мг 8.5% 8.6% 1171 г
Кальций, Ca 27.2 мг 1000 мг 2.7% 2.7% 3676 г
Кремний, Si 17.785 мг 30 мг 59.3% 60.3% 169 г
Магний, Mg 35.89 мг 400 мг 9% 9.2% 1115 г
Натрий, Na 30.51 мг 1300 мг 2.3% 2.3% 4261 г
Сера, S 41.53 мг 1000 мг 4.2% 4.3% 2408 г
Фосфор, P 88.5 мг 800 мг 11.1% 11.3% 904 г
Хлор, Cl 21.46 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 10718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.1 мкг ~
Бор, B 81.3 мкг ~
Ванадий, V 33.07 мкг ~
Железо, Fe 1.564 мг 18 мг 8.7% 8.9% 1151 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 1.3% 7732 г
Кобальт, Co 2.098 мкг 10 мкг 21% 21.4% 477 г
Литий, Li 18.243 мкг ~
Марганец, Mn 0.3386 мг 2 мг 16.9% 17.2% 591 г
Медь, Cu 137.61 мкг 1000 мкг 13.8% 14% 727 г
Молибден, Mo 9.009 мкг 70 мкг 12.9% 13.1% 777 г
Никель, Ni 13.96 мкг ~
Олово, Sn 4.06 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 6.069 мкг 55 мкг 11% 11.2% 906 г
Стронций, Sr 1.76 мкг ~
Титан, Ti 3.92 мкг ~
Фтор, F 25.19 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15879 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 5.9% 1724 г
Цинк, Zn 0.753 мг 12 мг 6.3% 6.4% 1594 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.669 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.359 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.206 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.58 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.021 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.117 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.243 г min 16.8 г 1.4% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.222 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.53 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.507 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Овощи припущенные из замор (стручковая фасоль, кукуруза, морковь, перец) составляет 98,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».