Мой здоровый рацион

Рецепт ВИТАМИННЫЙ NEW. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ВИТАМИННЫЙ NEW

Капуста белокочанная 124 г
Болгарский Перец [Холидей] 16 г
Морковь 36 г
Чеснок 2 г
Соль столовая 2.4 г
Сахар песок 8 г
Вода 33.6 г
Уксус столовый 9% 6.4 г
Масло Растительное [Олейна] 4.8 г
Петрушка свежая 0.4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ВИТАМИННЫЙ NEW".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.2 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2944 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3% 5846 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.8% 2545 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 6.1% 2844 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 12.2% 1429 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 6.6% 2662 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 311.4 мкг 900 мкг 34.6% 60.5% 289 г
бета Каротин 1.891 мг 5 мг 37.8% 66.1% 264 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 3% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.7% 3673 г
Витамин В4, холин 7.26 мг 500 мг 1.5% 2.6% 6887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 1.6% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 7% 2532 г
Витамин В9, фолаты 13.279 мкг 400 мкг 3.3% 5.8% 3012 г
Витамин C, аскорбиновая 32.96 мг 90 мг 36.6% 64% 273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 1.4% 12500 г
Витамин Н, биотин 0.093 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 53763 г
Витамин К, филлохинон 45.2 мкг 120 мкг 37.7% 65.9% 265 г
Витамин РР, НЭ 0.674 мг 20 мг 3.4% 5.9% 2967 г
Ниацин 0.537 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.85 мг 2500 мг 7.8% 13.6% 1290 г
Кальций, Ca 32.6 мг 1000 мг 3.3% 5.8% 3067 г
Кремний, Si 32.034 мг 30 мг 106.8% 186.7% 94 г
Магний, Mg 14.91 мг 400 мг 3.7% 6.5% 2683 г
Натрий, Na 408.7 мг 1300 мг 31.4% 54.9% 318 г
Сера, S 21.3 мг 1000 мг 2.1% 3.7% 4695 г
Фосфор, P 26 мг 800 мг 3.3% 5.8% 3077 г
Хлор, Cl 30.08 мг 2300 мг 1.3% 2.3% 7646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 357 мкг ~
Бор, B 137.4 мкг ~
Ванадий, V 15.33 мкг ~
Железо, Fe 0.456 мг 18 мг 2.5% 4.4% 3947 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 2.8% 6122 г
Кобальт, Co 1.985 мкг 10 мкг 19.9% 34.8% 504 г
Литий, Li 0.986 мкг ~
Марганец, Mn 0.1295 мг 2 мг 6.5% 11.4% 1544 г
Медь, Cu 53.9 мкг 1000 мкг 5.4% 9.4% 1855 г
Молибден, Mo 8.848 мкг 70 мкг 12.6% 22% 791 г
Никель, Ni 9.05 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 0.297 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 18519 г
Стронций, Sr 1.38 мкг ~
Фтор, F 28.65 мкг 4000 мкг 0.7% 1.2% 13962 г
Хром, Cr 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 12.1% 1441 г
Цинк, Zn 0.2856 мг 12 мг 2.4% 4.2% 4202 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.309 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.551 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.182 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.062 мг ~

Энергетическая ценность ВИТАМИННЫЙ NEW составляет 57,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».