| Путассу | 700 г |
| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 400 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 120 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 20 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1762 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 14.9% | 704 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5.4% | 1931 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 3.1% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.3% | 1667 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.6 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2.5% | 4167 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 4.2% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 40.78 мг | 500 мг | 8.2% | 8.6% | 1226 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 3% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 6.5% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.385 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.2% | 3230 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.19 мкг | 3 мкг | 39.7% | 41.5% | 252 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.3 мг | 90 мг | 11.4% | 11.9% | 874 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.721 мкг | 10 мкг | 7.2% | 7.5% | 1387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.326 мг | 15 мг | 8.8% | 9.2% | 1131 г |
| Витамин Н, биотин | 0.286 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17483 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.3 мкг | 120 мкг | 16.9% | 17.7% | 591 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3313 мг | 20 мг | 16.7% | 17.5% | 600 г |
| Ниацин | 1.227 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.69 мг | 2500 мг | 9.8% | 10.3% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 38.33 мг | 1000 мг | 3.8% | 4% | 2609 г |
| Кремний, Si | 5.801 мг | 30 мг | 19.3% | 20.2% | 517 г |
| Магний, Mg | 27.48 мг | 400 мг | 6.9% | 7.2% | 1456 г |
| Натрий, Na | 79.65 мг | 1300 мг | 6.1% | 6.4% | 1632 г |
| Сера, S | 120.08 мг | 1000 мг | 12% | 12.6% | 833 г |
| Фосфор, P | 129.8 мг | 800 мг | 16.2% | 16.9% | 616 г |
| Хлор, Cl | 165.21 мг | 2300 мг | 7.2% | 7.5% | 1392 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.733 мг | 18 мг | 4.1% | 4.3% | 2456 г |
| Йод, I | 70.65 мкг | 150 мкг | 47.1% | 49.3% | 212 г |
| Кобальт, Co | 17.091 мкг | 10 мкг | 170.9% | 178.8% | 59 г |
| Марганец, Mn | 0.1293 мг | 2 мг | 6.5% | 6.8% | 1547 г |
| Медь, Cu | 117.28 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 12.2% | 853 г |
| Молибден, Mo | 3.979 мкг | 70 мкг | 5.7% | 6% | 1759 г |
| Никель, Ni | 6.428 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.212 мкг | 55 мкг | 31.3% | 32.7% | 320 г |
| Стронций, Sr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 367.2 мкг | 4000 мкг | 9.2% | 9.6% | 1089 г |
| Хром, Cr | 29.22 мкг | 50 мкг | 58.4% | 61.1% | 171 г |
| Цинк, Zn | 0.81 мг | 12 мг | 6.8% | 7.1% | 1481 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.321 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.626 г | ~ | |||
| Валин | 0.571 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.394 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.543 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.84 г | ~ | |||
| Лизин | 0.898 г | ~ | |||
| Метионин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.434 г | ~ | |||
| Треонин | 0.534 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.451 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.719 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.352 г | ~ | |||
| Аланин | 0.668 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.943 г | ~ | |||
| Глицин | 0.954 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.557 г | ~ | |||
| Пролин | 0.579 г | ~ | |||
| Серин | 0.445 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 31.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.63 г | min 16.8 г | 3.8% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.571 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.624 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.381 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные составляет 95,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».