| Яйцо куриное (Запекание) | 154 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 120 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.8 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1205 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 9.3% | 768 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 13.9% | 514 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.6% | 1538 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 2987 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.1 мкг | 900 мкг | 20.2% | 14.4% | 494 г |
| Ретинол | 0.189 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.8% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.4% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.453 мг | 1.8 мг | 25.2% | 18% | 397 г |
| Витамин В4, холин | 161.93 мг | 500 мг | 32.4% | 23.2% | 309 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.605 мг | 5 мг | 32.1% | 23% | 312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 3.5% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.04 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5682 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.371 мкг | 3 мкг | 12.4% | 8.9% | 809 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 0.9% | 8654 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.435 мкг | 10 мкг | 14.4% | 10.3% | 697 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.449 мг | 15 мг | 3% | 2.1% | 3341 г |
| Витамин Н, биотин | 19.733 мкг | 50 мкг | 39.5% | 28.3% | 253 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2478 мг | 20 мг | 21.2% | 15.2% | 471 г |
| Ниацин | 2.576 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.19 мг | 2500 мг | 12.2% | 8.7% | 816 г |
| Кальций, Ca | 38.35 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.7% | 2608 г |
| Кремний, Si | 1.241 мг | 30 мг | 4.1% | 2.9% | 2417 г |
| Магний, Mg | 14.91 мг | 400 мг | 3.7% | 2.6% | 2683 г |
| Натрий, Na | 90.29 мг | 1300 мг | 6.9% | 4.9% | 1440 г |
| Сера, S | 121.94 мг | 1000 мг | 12.2% | 8.7% | 820 г |
| Фосфор, P | 180.7 мг | 800 мг | 22.6% | 16.2% | 443 г |
| Хлор, Cl | 111.29 мг | 2300 мг | 4.8% | 3.4% | 2067 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.791 мг | 18 мг | 10% | 7.2% | 1005 г |
| Йод, I | 20.38 мкг | 150 мкг | 13.6% | 9.7% | 736 г |
| Кобальт, Co | 13.753 мкг | 10 мкг | 137.5% | 98.4% | 73 г |
| Литий, Li | 0.331 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0778 мг | 2 мг | 3.9% | 2.8% | 2571 г |
| Медь, Cu | 299.09 мкг | 1000 мкг | 29.9% | 21.4% | 334 г |
| Молибден, Mo | 5.173 мкг | 70 мкг | 7.4% | 5.3% | 1353 г |
| Рубидий, Rb | 10.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.232 мкг | 55 мкг | 58.6% | 41.9% | 171 г |
| Стронций, Sr | 6.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 23.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.95 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9535 г |
| Хром, Cr | 8 мкг | 50 мкг | 16% | 11.4% | 625 г |
| Цинк, Zn | 0.8686 мг | 12 мг | 7.2% | 5.2% | 1382 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.519 г | ~ | |||
| Валин | 0.506 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.224 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.394 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.71 г | ~ | |||
| Лизин | 0.591 г | ~ | |||
| Метионин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.473 г | ~ | |||
| Треонин | 0.401 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.427 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.743 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.466 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.808 г | ~ | |||
| Глицин | 0.276 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.263 г | ~ | |||
| Серин | 0.611 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 351.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.159 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.081 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.103 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.376 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.421 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.901 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.201 г | min 16.8 г | 25% | 17.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.666 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.084 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйца с грибами составляет 139,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».