Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Вода 750 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 375 г
Сахар песок 5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.3 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2889 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.3% 4000 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4.3% 4000 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 7.4% 2305 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.3% 4000 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 6.5% 2616 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 0.9% 20930 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.1% 4186 г
Витамин В4, холин 10.14 мг 500 мг 2% 3.4% 4931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 4.5% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 1.9% 9524 г
Витамин В9, фолаты 2.098 мкг 400 мкг 0.5% 0.9% 19066 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 3.4% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.3% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 1.7% 9615 г
Витамин Н, биотин 2.525 мкг 50 мкг 5.1% 8.7% 1980 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.5914 мг 20 мг 3% 5.1% 3382 г
Ниацин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.03 мг 2500 мг 2.8% 4.8% 3570 г
Кальций, Ca 40.3 мг 1000 мг 4% 6.9% 2481 г
Магний, Mg 14.6 мг 400 мг 3.7% 6.3% 2740 г
Натрий, Na 17.16 мг 1300 мг 1.3% 2.2% 7576 г
Сера, S 16.1 мг 1000 мг 1.6% 2.7% 6211 г
Фосфор, P 51.9 мг 800 мг 6.5% 11.1% 1541 г
Хлор, Cl 36.62 мг 2300 мг 1.6% 2.7% 6281 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.4 мкг ~
Железо, Fe 0.323 мг 18 мг 1.8% 3.1% 5573 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 2.7% 6250 г
Кобальт, Co 0.644 мкг 10 мкг 6.4% 11% 1553 г
Марганец, Mn 0.305 мг 2 мг 15.3% 26.2% 656 г
Медь, Cu 39.51 мкг 1000 мкг 4% 6.9% 2531 г
Молибден, Mo 2.4 мкг 70 мкг 3.4% 5.8% 2917 г
Олово, Sn 4.32 мкг ~
Селен, Se 2.388 мкг 55 мкг 4.3% 7.4% 2303 г
Стронций, Sr 4.9 мкг ~
Фтор, F 69.32 мкг 4000 мкг 1.7% 2.9% 5770 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 2.1% 8621 г
Цинк, Zn 0.3595 мг 12 мг 3% 5.1% 3338 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.76 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.174 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.464 г min 16.8 г 2.8% 4.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.171 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.208 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 58,3 кКал.

  • Порция = 250 гр (145.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».