| Гречка Отварная [Гудвилл] | 490 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 122 г |
| Фарш из баранины | 450 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 90 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Сметана 10% [Простоквашино] | 37 г |
| Зубчики Чеснока [Iberica] | 10 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 10 г |
| Мука [Макфа] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 270.2 ккал | 1684 ккал | 16% | 5.9% | 623 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 6.1% | 603 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 7.8% | 475 г |
| Углеводы | 29.5 г | 219 г | 13.5% | 5% | 742 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 45.2 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 5029 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.5 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.1% | 3273 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.3% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 45.44 мг | 500 мг | 9.1% | 3.4% | 1100 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 2.6% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 1.3% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.52 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.8% | 4695 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.901 мкг | 3 мкг | 30% | 11.1% | 333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.8 мг | 90 мг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.203 мкг | 10 мкг | 2% | 0.7% | 4926 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.037 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.153 мг | 15 мг | 1% | 0.4% | 9804 г |
| Витамин Н, биотин | 1.612 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.2% | 3102 г |
| Витамин К, филлохинон | 15 мкг | 120 мкг | 12.5% | 4.6% | 800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4534 мг | 20 мг | 12.3% | 4.6% | 815 г |
| Ниацин | 0.037 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.806 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.18 мг | 2500 мг | 4.6% | 1.7% | 2190 г |
| Кальций, Ca | 14.66 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6821 г |
| Кремний, Si | 0.377 мг | 30 мг | 1.3% | 0.5% | 7958 г |
| Магний, Mg | 10.58 мг | 400 мг | 2.6% | 1% | 3781 г |
| Натрий, Na | 32.72 мг | 1300 мг | 2.5% | 0.9% | 3973 г |
| Сера, S | 81.55 мг | 1000 мг | 8.2% | 3% | 1226 г |
| Фосфор, P | 78.5 мг | 800 мг | 9.8% | 3.6% | 1019 г |
| Хлор, Cl | 15.11 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 15222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.847 мг | 18 мг | 4.7% | 1.7% | 2125 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.4% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 1.192 мкг | 10 мкг | 11.9% | 4.4% | 839 г |
| Литий, Li | 0.174 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0222 мг | 2 мг | 1.1% | 0.4% | 9009 г |
| Медь, Cu | 52.57 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 2% | 1902 г |
| Молибден, Mo | 0.499 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.3% | 14028 г |
| Никель, Ni | 0.235 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.45 мкг | 55 мкг | 17.2% | 6.4% | 582 г |
| Стронций, Sr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.62 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 52493 г |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 1.4389 мг | 12 мг | 12% | 4.4% | 834 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.383 г | ~ | |||
| Валин | 0.336 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.197 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.302 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.486 г | ~ | |||
| Лизин | 0.552 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.269 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.378 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.551 г | ~ | |||
| Глицин | 0.306 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.919 г | ~ | |||
| Пролин | 0.262 г | ~ | |||
| Серин | 0.232 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.037 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.347 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.914 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.201 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.886 г | min 16.8 г | 23.1% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.216 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.796 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.507 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневые котлеты составляет 270,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».