Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированные яйца печенью трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированные яйца печенью трески

Яйцо куриное вареное вкрутую 105.2 г
Печень Трески [Премия] 45.1 г
Укроп 2.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные яйца печенью трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 275.5 ккал 1684 ккал 16.4% 6% 611 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 5% 731 г
Жиры 25.7 г 56 г 45.9% 16.7% 218 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1% 3654 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.1 мкг 900 мкг 21.5% 7.8% 466 г
Ретинол 0.174 мг ~
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 0.8% 4310 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 6.2% 586 г
Витамин В4, холин 174.77 мг 500 мг 35% 12.7% 286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.908 мг 5 мг 18.2% 6.6% 551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.8% 2000 г
Витамин В9, фолаты 5.31 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7533 г
Витамин В12, кобаламин 0.361 мкг 3 мкг 12% 4.4% 831 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 0.7% 5488 г
Витамин D, кальциферол 1.53 мкг 10 мкг 15.3% 5.6% 654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 1.1% 3371 г
Витамин Н, биотин 14.054 мкг 50 мкг 28.1% 10.2% 356 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.6211 мг 20 мг 8.1% 2.9% 1234 г
Ниацин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.84 мг 2500 мг 4.1% 1.5% 2431 г
Кальций, Ca 41.9 мг 1000 мг 4.2% 1.5% 2387 г
Кремний, Si 0.026 мг 30 мг 0.1% 115385 г
Магний, Mg 9.49 мг 400 мг 2.4% 0.9% 4215 г
Натрий, Na 93.89 мг 1300 мг 7.2% 2.6% 1385 г
Сера, S 122.96 мг 1000 мг 12.3% 4.5% 813 г
Фосфор, P 135 мг 800 мг 16.9% 6.1% 593 г
Хлор, Cl 109.3 мг 2300 мг 4.8% 1.7% 2104 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.6 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.765 мг 18 мг 9.8% 3.6% 1020 г
Йод, I 13.94 мкг 150 мкг 9.3% 3.4% 1076 г
Кобальт, Co 7.01 мкг 10 мкг 70.1% 25.4% 143 г
Литий, Li 0.033 мкг ~
Марганец, Mn 0.0408 мг 2 мг 2% 0.7% 4902 г
Медь, Cu 60.11 мкг 1000 мкг 6% 2.2% 1664 г
Молибден, Mo 4.202 мкг 70 мкг 6% 2.2% 1666 г
Никель, Ni 0.093 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 22.089 мкг 55 мкг 40.2% 14.6% 249 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Фтор, F 38.54 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10379 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 2.3% 1608 г
Цинк, Zn 0.7868 мг 12 мг 6.6% 2.4% 1525 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 396.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.807 г min 16.8 г 16.7% 6.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.973 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 3.2%

Энергетическая ценность Фаршированные яйца печенью трески составляет 275,5 кКал.

  • Порция = 153 гр (421.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».