| Кабачок (Тушение) | 1000 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 1000 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 300 г |
| Чеснок (Тушение) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 140 г |
| Сахар песок | 80 г |
| Уксус столовый 9% | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.9 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1621 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.3% | 7600 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 12% | 800 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 3.8% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.3% | 1538 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.3 мкг | 900 мкг | 11.9% | 11.5% | 839 г |
| бета Каротин | 0.645 мг | 5 мг | 12.9% | 12.4% | 775 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.7% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.1% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 8.28 мг | 500 мг | 1.7% | 1.6% | 6039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 3.6% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 6.3% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.433 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.5% | 6218 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.22 мг | 90 мг | 23.6% | 22.7% | 424 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.44 мг | 15 мг | 22.9% | 22% | 436 г |
| Витамин Н, биотин | 0.737 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.4% | 6784 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 5.2% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7209 мг | 20 мг | 3.6% | 3.5% | 2774 г |
| Ниацин | 0.587 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.06 мг | 2500 мг | 10.2% | 9.8% | 984 г |
| Кальций, Ca | 16.06 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6227 г |
| Кремний, Si | 18.607 мг | 30 мг | 62% | 59.7% | 161 г |
| Магний, Mg | 13.83 мг | 400 мг | 3.5% | 3.4% | 2892 г |
| Натрий, Na | 2.75 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 47273 г |
| Сера, S | 7.48 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.7% | 13369 г |
| Фосфор, P | 19.5 мг | 800 мг | 2.4% | 2.3% | 4103 г |
| Хлор, Cl | 28.84 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.3% | 7975 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.656 мг | 18 мг | 3.6% | 3.5% | 2744 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 3.489 мкг | 10 мкг | 34.9% | 33.6% | 287 г |
| Литий, Li | 24.064 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1388 мг | 2 мг | 6.9% | 6.6% | 1441 г |
| Медь, Cu | 83.76 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 8.1% | 1194 г |
| Молибден, Mo | 5.064 мкг | 70 мкг | 7.2% | 6.9% | 1382 г |
| Никель, Ni | 6.954 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.35 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 15714 г |
| Фтор, F | 11.63 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 34394 г |
| Хром, Cr | 3.71 мкг | 50 мкг | 7.4% | 7.1% | 1348 г |
| Цинк, Zn | 0.2675 мг | 12 мг | 2.2% | 2.1% | 4486 г |
| Цирконий, Zr | 2.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.379 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.394 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 83.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.572 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.421 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.278 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.615 г | min 16.8 г | 9.6% | 9.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.608 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.411 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.4% | 37.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Лечо из кабачков составляет 103,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».