| Творог 5% жирности | 250 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сахар песок | 4 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 50 г |
| Кукурузная мука | 10 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.3 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 775 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 12.5% | 369 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 6.1% | 757 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 3.3% | 1413 г |
| Углеводы (общие) | 11.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.1% | 1111 г |
| Вода | 52.4 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4338 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.4 мкг | 900 мкг | 8.6% | 4% | 1163 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 34.268 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 4% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.302 мг | 1.8 мг | 16.8% | 7.7% | 596 г |
| Витамин В4, холин | 78.01 мг | 500 мг | 15.6% | 7.2% | 641 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 4.3% | 1068 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 5.5% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.031 мкг | 400 мкг | 10% | 4.6% | 999 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.109 мкг | 3 мкг | 37% | 17% | 271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.389 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.8% | 2571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.316 мг | 15 мг | 2.1% | 1% | 4747 г |
| бета Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.298 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.065 мкг | 50 мкг | 18.1% | 8.3% | 552 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4668 мг | 20 мг | 22.3% | 10.3% | 448 г |
| Ниацин | 0.397 мг | ~ | |||
| Бетаин | 11.34 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.43 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.1% | 1467 г |
| Кальций, Ca | 142.44 мг | 1000 мг | 14.2% | 6.5% | 702 г |
| Магний, Mg | 42.06 мг | 400 мг | 10.5% | 4.8% | 951 г |
| Натрий, Na | 53.45 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.9% | 2432 г |
| Сера, S | 213.83 мг | 1000 мг | 21.4% | 9.8% | 468 г |
| Фосфор, P | 260.5 мг | 800 мг | 32.6% | 15% | 307 г |
| Хлор, Cl | 113.86 мг | 2300 мг | 5% | 2.3% | 2020 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.353 мг | 18 мг | 7.5% | 3.5% | 1330 г |
| Йод, I | 10.12 мкг | 150 мкг | 6.7% | 3.1% | 1482 г |
| Кобальт, Co | 3.115 мкг | 10 мкг | 31.2% | 14.4% | 321 г |
| Марганец, Mn | 0.6497 мг | 2 мг | 32.5% | 15% | 308 г |
| Медь, Cu | 125.93 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 5.8% | 794 г |
| Молибден, Mo | 6.931 мкг | 70 мкг | 9.9% | 4.6% | 1010 г |
| Олово, Sn | 10.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.115 мкг | 55 мкг | 69.3% | 31.9% | 144 г |
| Стронций, Sr | 13.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.53 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 11930 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.8835 мг | 12 мг | 7.4% | 3.4% | 1358 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.198 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.224 г | ~ | |||
| Валин | 0.208 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лизин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.153 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.305 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.951 г | ~ | |||
| Пролин | 0.386 г | ~ | |||
| Серин | 0.242 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.058 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.038 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.767 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.257 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.376 г | min 16.8 г | 14.1% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.034 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.639 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 217,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».