Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Яичный белок куриный (Запекание) 40 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 16 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 25 г
Вода 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1403 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 11.8% 704 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 11.8% 709 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.5% 16846 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 2.8% 2922 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.9 мкг 900 мкг 13.9% 11.6% 721 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.393 мг 1.8 мг 21.8% 18.2% 458 г
Витамин В4, холин 104.49 мг 500 мг 20.9% 17.4% 479 г
Витамин В5, пантотеновая 0.63 мг 5 мг 12.6% 10.5% 794 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.8% 3030 г
Витамин В9, фолаты 5.501 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7271 г
Витамин В12, кобаламин 0.415 мкг 3 мкг 13.8% 11.5% 723 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.894 мкг 10 мкг 8.9% 7.4% 1119 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5263 г
Витамин Н, биотин 10.126 мкг 50 мкг 20.3% 16.9% 494 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.8255 мг 20 мг 14.1% 11.8% 708 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.18 мг 2500 мг 5.2% 4.3% 1935 г
Кальций, Ca 142.08 мг 1000 мг 14.2% 11.8% 704 г
Магний, Mg 13.39 мг 400 мг 3.3% 2.8% 2987 г
Натрий, Na 203.03 мг 1300 мг 15.6% 13% 640 г
Сера, S 146.12 мг 1000 мг 14.6% 12.2% 684 г
Фосфор, P 151.7 мг 800 мг 19% 15.8% 527 г
Хлор, Cl 263.79 мг 2300 мг 11.5% 9.6% 872 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.2 мкг ~
Железо, Fe 1.131 мг 18 мг 6.3% 5.3% 1592 г
Йод, I 9.03 мкг 150 мкг 6% 5% 1661 г
Кобальт, Co 4.267 мкг 10 мкг 42.7% 35.6% 234 г
Марганец, Mn 0.0254 мг 2 мг 1.3% 1.1% 7874 г
Медь, Cu 54.1 мкг 1000 мкг 5.4% 4.5% 1848 г
Молибден, Mo 4.472 мкг 70 мкг 6.4% 5.3% 1565 г
Олово, Sn 2.47 мкг ~
Селен, Se 18.121 мкг 55 мкг 32.9% 27.4% 304 г
Стронций, Sr 2.79 мкг ~
Фтор, F 38.43 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10409 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 4.5% 1845 г
Цинк, Zn 0.9482 мг 12 мг 7.9% 6.6% 1266 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.958 г ~
Аргинин* 0.557 г ~
Валин 0.692 г ~
Гистидин* 0.367 г ~
Изолейцин 0.516 г ~
Лейцин 0.889 г ~
Лизин 0.708 г ~
Метионин 0.337 г ~
Метионин + Цистеин 0.554 г ~
Треонин 0.472 г ~
Триптофан 0.198 г ~
Фенилаланин 0.574 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.021 г ~
Заменимые аминокислоты 1.592 г ~
Аланин 0.533 г ~
Аспарагиновая кислота 0.907 г ~
Глицин 0.313 г ~
Глутаминовая кислота 1.618 г ~
Пролин 0.525 г ~
Серин 0.705 г ~
Тирозин 0.448 г ~
Цистеин 0.213 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.141 г ~
12:0 Лауриновая 0.13 г ~
14:0 Миристиновая 0.286 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.481 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.717 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.779 г min 16.8 г 16.5% 13.8%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.204 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.331 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.535 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.499 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 120 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».