Мой здоровый рацион

Рецепт Мистраль каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мистраль каша

Хлопья пшённые «Нежные» 91 г
Правильное молоко 299 г
Вода 400 г
Яичный белок куриный 69 г
Масло сливочное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мистраль каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.1 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1849 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.7% 2303 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.7% 1647 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 5.7% 1938 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.4% 2500 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4% 2806 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.4% 3214 г
Витамин В4, холин 3.57 мг 500 мг 0.7% 0.8% 14006 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.101 мкг 400 мкг 396040 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
Витамин Н, биотин 0.641 мкг 50 мкг 1.3% 1.4% 7800 г
Витамин РР, НЭ 0.4441 мг 20 мг 2.2% 2.4% 4503 г
Ниацин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 13.93 мг 2500 мг 0.6% 0.7% 17947 г
Кальций, Ca 3.31 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 30211 г
Магний, Mg 6.2 мг 400 мг 1.6% 1.8% 6452 г
Натрий, Na 17.8 мг 1300 мг 1.4% 1.5% 7303 г
Сера, S 17.67 мг 1000 мг 1.8% 2% 5659 г
Фосфор, P 31.1 мг 800 мг 3.9% 4.3% 2572 г
Хлор, Cl 16.5 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 13939 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.486 мг 18 мг 2.7% 3% 3704 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 23438 г
Кобальт, Co 0.092 мкг 10 мкг 0.9% 1% 10870 г
Марганец, Mn 0.0015 мг 2 мг 0.1% 0.1% 133333 г
Медь, Cu 5.08 мкг 1000 мкг 0.5% 0.5% 19685 г
Молибден, Mo 1.216 мкг 70 мкг 1.7% 1.9% 5757 г
Селен, Se 1.833 мкг 55 мкг 3.3% 3.6% 3001 г
Фтор, F 53.12 мкг 4000 мкг 1.3% 1.4% 7530 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18519 г
Цинк, Zn 0.0212 мг 12 мг 0.2% 0.2% 56604 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.138 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.026 г ~

Энергетическая ценность Мистраль каша составляет 91,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».