| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Хлеб ржаной из обойной муки | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.2 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 751 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 6.4% | 697 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 12% | 373 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 2.3% | 1973 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 5.8% | 769 г |
| Вода | 58.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3912 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 218 мкг | 900 мкг | 24.2% | 10.8% | 413 г |
| Ретинол | 0.223 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 0.6% | 6944 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 3.1% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.337 мг | 1.8 мг | 18.7% | 8.3% | 534 г |
| Витамин В4, холин | 185.07 мг | 500 мг | 37% | 16.5% | 270 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.091 мг | 5 мг | 21.8% | 9.7% | 458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 3.3% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.31 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.6% | 2795 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.359 мкг | 3 мкг | 12% | 5.4% | 836 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.571 мкг | 10 мкг | 15.7% | 7% | 637 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.922 мг | 15 мг | 6.1% | 2.7% | 1627 г |
| Витамин Н, биотин | 14.468 мкг | 50 мкг | 28.9% | 12.9% | 346 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1322 мг | 20 мг | 15.7% | 7% | 639 г |
| Ниацин | 0.352 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.29 мг | 2500 мг | 7% | 3.1% | 1426 г |
| Кальций, Ca | 50.03 мг | 1000 мг | 5% | 2.2% | 1999 г |
| Кремний, Si | 2.213 мг | 30 мг | 7.4% | 3.3% | 1356 г |
| Магний, Mg | 23.13 мг | 400 мг | 5.8% | 2.6% | 1729 г |
| Натрий, Na | 285.83 мг | 1300 мг | 22% | 9.8% | 455 г |
| Сера, S | 138.25 мг | 1000 мг | 13.8% | 6.2% | 723 г |
| Фосфор, P | 184 мг | 800 мг | 23% | 10.3% | 435 г |
| Хлор, Cl | 417.36 мг | 2300 мг | 18.1% | 8.1% | 551 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 7.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.974 мг | 18 мг | 16.5% | 7.4% | 605 г |
| Йод, I | 13.55 мкг | 150 мкг | 9% | 4% | 1107 г |
| Кобальт, Co | 7.529 мкг | 10 мкг | 75.3% | 33.6% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.5259 мг | 2 мг | 26.3% | 11.7% | 380 г |
| Медь, Cu | 127 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 5.7% | 787 г |
| Молибден, Mo | 6.667 мкг | 70 мкг | 9.5% | 4.2% | 1050 г |
| Селен, Se | 21.57 мкг | 55 мкг | 39.2% | 17.5% | 255 г |
| Фтор, F | 49.24 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8123 г |
| Хром, Cr | 3.61 мкг | 50 мкг | 7.2% | 3.2% | 1385 г |
| Цинк, Zn | 1.1566 мг | 12 мг | 9.6% | 4.3% | 1038 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.178 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.547 г | ~ | |||
| Валин | 0.534 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.236 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.416 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.749 г | ~ | |||
| Лизин | 0.623 г | ~ | |||
| Метионин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.498 г | ~ | |||
| Треонин | 0.423 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.451 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.784 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.491 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.852 г | ~ | |||
| Глицин | 0.291 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.278 г | ~ | |||
| Серин | 0.644 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 389.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.322 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.072 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.062 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.163 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.209 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.703 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.535 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.255 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.566 г | min 16.8 г | 33.1% | 14.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.516 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.78 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.831 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Гренки составляет 224,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».