Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-банановое суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-банановое суфле

Творог 2% жирности 180 г
Банан 150 г
Желатин пищевой 30 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-банановое суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1905 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 14.9% 760 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.8% 2947 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 3.8% 2959 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4% 2877 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.6 мкг 900 мкг 1.3% 1.5% 7759 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 8.6% 1314 г
Витамин В4, холин 20.43 мг 500 мг 4.1% 4.6% 2447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 4.6% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 7.6% 1504 г
Витамин В9, фолаты 13.026 мкг 400 мкг 3.3% 3.7% 3071 г
Витамин В12, кобаламин 0.418 мкг 3 мкг 13.9% 15.7% 718 г
Витамин C, аскорбиновая 2.34 мг 90 мг 2.6% 2.9% 3846 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.079 мг 15 мг 0.5% 0.6% 18987 г
Витамин Н, биотин 4.274 мкг 50 мкг 8.5% 9.6% 1170 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0701 мг 20 мг 10.4% 11.8% 966 г
Ниацин 0.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.04 мг 2500 мг 6.6% 7.5% 1524 г
Кальций, Ca 120.79 мг 1000 мг 12.1% 13.7% 828 г
Кремний, Si 15.197 мг 30 мг 50.7% 57.4% 197 г
Магний, Mg 24.5 мг 400 мг 6.1% 6.9% 1633 г
Натрий, Na 41.16 мг 1300 мг 3.2% 3.6% 3158 г
Сера, S 64.78 мг 1000 мг 6.5% 7.4% 1544 г
Фосфор, P 107.4 мг 800 мг 13.4% 15.2% 745 г
Хлор, Cl 89.14 мг 2300 мг 3.9% 4.4% 2580 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.8 мкг ~
Бор, B 73.4 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 0.321 мг 18 мг 1.8% 2% 5607 г
Йод, I 6.88 мкг 150 мкг 4.6% 5.2% 2180 г
Кобальт, Co 0.979 мкг 10 мкг 9.8% 11.1% 1021 г
Литий, Li 0.651 мкг ~
Марганец, Mn 0.0618 мг 2 мг 3.1% 3.5% 3236 г
Медь, Cu 97.89 мкг 1000 мкг 9.8% 11.1% 1022 г
Молибден, Mo 4.988 мкг 70 мкг 7.1% 8% 1403 г
Никель, Ni 0.789 мкг ~
Олово, Sn 10.97 мкг ~
Рубидий, Rb 12.4 мкг ~
Селен, Se 7.829 мкг 55 мкг 14.2% 16.1% 703 г
Стронций, Sr 13.23 мкг ~
Фтор, F 18.54 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21575 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 3.5% 3205 г
Цинк, Zn 0.3263 мг 12 мг 2.7% 3.1% 3678 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.422 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.056 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.799 г ~
Глутаминовая кислота 0.378 г ~
Пролин 0.578 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.544 г min 16.8 г 3.2% 3.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.061 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%

Энергетическая ценность Творожно-банановое суфле составляет 88,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».