Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с беконом

Яйцо куриное (Жарка) 98 г
Бекон Двойное Копчение [Велком] 20 г
Масло Сливочное Традиционное 82,5% [Вкуснотеево] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.6 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 712 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 7.9% 535 г
Жиры 19.8 г 56 г 35.4% 15% 283 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.2% 3524 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231.6 мкг 900 мкг 25.7% 10.9% 389 г
Ретинол 0.223 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.392 мг 1.8 мг 21.8% 9.2% 459 г
Витамин В4, холин 223.62 мг 500 мг 44.7% 18.9% 224 г
Витамин В5, пантотеновая 1.158 мг 5 мг 23.2% 9.8% 432 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.7% 1600 г
Витамин В9, фолаты 6.236 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6414 г
Витамин В12, кобаламин 0.463 мкг 3 мкг 15.4% 6.5% 648 г
Витамин D, кальциферол 1.96 мкг 10 мкг 19.6% 8.3% 510 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.535 мг 15 мг 3.6% 1.5% 2804 г
Витамин Н, биотин 17.996 мкг 50 мкг 36% 15.2% 278 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.2073 мг 20 мг 16% 6.8% 624 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.73 мг 2500 мг 5% 2.1% 2004 г
Кальций, Ca 49 мг 1000 мг 4.9% 2.1% 2041 г
Магний, Mg 10.69 мг 400 мг 2.7% 1.1% 3742 г
Натрий, Na 119.38 мг 1300 мг 9.2% 3.9% 1089 г
Сера, S 156.8 мг 1000 мг 15.7% 6.6% 638 г
Фосфор, P 171.1 мг 800 мг 21.4% 9% 468 г
Хлор, Cl 138.98 мг 2300 мг 6% 2.5% 1655 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.227 мг 18 мг 12.4% 5.2% 808 г
Йод, I 17.82 мкг 150 мкг 11.9% 5% 842 г
Кобальт, Co 8.909 мкг 10 мкг 89.1% 37.7% 112 г
Марганец, Mn 0.0258 мг 2 мг 1.3% 0.5% 7752 г
Медь, Cu 73.95 мкг 1000 мкг 7.4% 3.1% 1352 г
Молибден, Mo 5.345 мкг 70 мкг 7.6% 3.2% 1310 г
Селен, Se 27.351 мкг 55 мкг 49.7% 21% 201 г
Фтор, F 49 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8163 г
Хром, Cr 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 3% 1404 г
Цинк, Zn 0.9889 мг 12 мг 8.2% 3.5% 1213 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.704 г ~
Валин 0.686 г ~
Гистидин* 0.303 г ~
Изолейцин 0.535 г ~
Лейцин 0.962 г ~
Лизин 0.802 г ~
Метионин 0.374 г ~
Метионин + Цистеин 0.641 г ~
Треонин 0.543 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.579 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.633 г ~
Аспарагиновая кислота 1.096 г ~
Глицин 0.374 г ~
Глутаминовая кислота 1.577 г ~
Пролин 0.356 г ~
Серин 0.829 г ~
Тирозин 0.428 г ~
Цистеин 0.258 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 507.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.826 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.784 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.428 г min 16.8 г 26.4% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.347 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.644 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.123 г от 11.2 до 20.6 г 10% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.98 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.089 г ~

Энергетическая ценность Яичница с беконом составляет 236,6 кКал.

  • Порция = 110 гр (260.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».