Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка( с изолятм). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка( с изолятм)

Творог 5% жирности 300 г
Соевый протеиновый изолят 30 г
Яйцо куриное 100 г
Вишня Монморанси, сушеная, подслащенная 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка( с изолятм)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.1 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 925 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 15.2% 362 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 5.6% 982 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 2.9% 1904 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.4% 3820 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.5 мкг 900 мкг 10.1% 5.5% 994 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.232 мг 5 мг 4.6% 2.5% 2155 г
Лютеин + Зеаксантин 21.184 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 8.1% 674 г
Витамин В4, холин 91.04 мг 500 мг 18.2% 10% 549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 4.4% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 4.5% 1227 г
Витамин В9, фолаты 38.041 мкг 400 мкг 9.5% 5.2% 1051 г
Витамин В12, кобаламин 0.914 мкг 3 мкг 30.5% 16.7% 328 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 1.6% 3371 г
Витамин D, кальциферол 0.467 мкг 10 мкг 4.7% 2.6% 2141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7353 г
Витамин Н, биотин 8.776 мкг 50 мкг 17.6% 9.7% 570 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.3167 мг 20 мг 16.6% 9.1% 603 г
Ниацин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.14 мг 2500 мг 5.9% 3.2% 1688 г
Кальций, Ca 127.18 мг 1000 мг 12.7% 7% 786 г
Магний, Mg 21.61 мг 400 мг 5.4% 3% 1851 г
Натрий, Na 115.57 мг 1300 мг 8.9% 4.9% 1125 г
Сера, S 220.09 мг 1000 мг 22% 12.1% 454 г
Фосфор, P 225.8 мг 800 мг 28.2% 15.5% 354 г
Хлор, Cl 102.24 мг 2300 мг 4.4% 2.4% 2250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.6 мкг ~
Железо, Fe 1.726 мг 18 мг 9.6% 5.3% 1043 г
Йод, I 9.59 мкг 150 мкг 6.4% 3.5% 1564 г
Кобальт, Co 3.265 мкг 10 мкг 32.7% 18% 306 г
Марганец, Mn 0.1022 мг 2 мг 5.1% 2.8% 1957 г
Медь, Cu 179.61 мкг 1000 мкг 18% 9.9% 557 г
Молибден, Mo 5.939 мкг 70 мкг 8.5% 4.7% 1179 г
Олово, Sn 7.96 мкг ~
Селен, Se 24.731 мкг 55 мкг 45% 24.7% 222 г
Стронций, Sr 10.41 мкг ~
Фтор, F 30.82 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12979 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 2.3% 2451 г
Цинк, Zn 0.7267 мг 12 мг 6.1% 3.3% 1651 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.57 г ~
Валин 0.408 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.383 г ~
Лейцин 0.636 г ~
Лизин 0.51 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.317 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.414 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.365 г ~
Аспарагиновая кислота 0.876 г ~
Глицин 0.306 г ~
Глутаминовая кислота 1.43 г ~
Пролин 0.385 г ~
Серин 0.471 г ~
Тирозин 0.295 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.45 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.972 г min 16.8 г 11.7% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.895 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.556 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.326 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Запеканка( с изолятм) составляет 182,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».