| Котлеты из свинины | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 267.7 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 629 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 6.2% | 598 г |
| Жиры | 23.2 г | 56 г | 41.4% | 15.5% | 241 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.4% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.1% | 1818 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 3933 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.4 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1% | 3689 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.388 мг | 1.5 мг | 25.9% | 9.7% | 387 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 3.4% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 70.41 мг | 500 мг | 14.1% | 5.3% | 710 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.53 мг | 5 мг | 10.6% | 4% | 943 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 5.2% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.593 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 8709 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 1.1% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.57 мг | 90 мг | 1.7% | 0.6% | 5732 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.213 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.8% | 4695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.58 мг | 15 мг | 10.5% | 3.9% | 949 г |
| Витамин Н, биотин | 2.536 мкг | 50 мкг | 5.1% | 1.9% | 1972 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8353 мг | 20 мг | 24.2% | 9% | 414 г |
| Ниацин | 2.142 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.87 мг | 2500 мг | 9.7% | 3.6% | 1034 г |
| Кальций, Ca | 29.9 мг | 1000 мг | 3% | 1.1% | 3344 г |
| Кремний, Si | 0.689 мг | 30 мг | 2.3% | 0.9% | 4354 г |
| Магний, Mg | 22.34 мг | 400 мг | 5.6% | 2.1% | 1791 г |
| Натрий, Na | 331.43 мг | 1300 мг | 25.5% | 9.5% | 392 г |
| Сера, S | 204.67 мг | 1000 мг | 20.5% | 7.7% | 489 г |
| Фосфор, P | 156.3 мг | 800 мг | 19.5% | 7.3% | 512 г |
| Хлор, Cl | 485.33 мг | 2300 мг | 21.1% | 7.9% | 474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.741 мг | 18 мг | 9.7% | 3.6% | 1034 г |
| Йод, I | 6.12 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.5% | 2451 г |
| Кобальт, Co | 8.328 мкг | 10 мкг | 83.3% | 31.1% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.0561 мг | 2 мг | 2.8% | 1% | 3565 г |
| Медь, Cu | 105.13 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 3.9% | 951 г |
| Молибден, Mo | 10.582 мкг | 70 мкг | 15.1% | 5.6% | 662 г |
| Никель, Ni | 8.73 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.17 мкг | 55 мкг | 5.8% | 2.2% | 1735 г |
| Стронций, Sr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.32 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6859 г |
| Хром, Cr | 9.97 мкг | 50 мкг | 19.9% | 7.4% | 502 г |
| Цинк, Zn | 1.9411 мг | 12 мг | 16.2% | 6.1% | 618 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.823 г | ~ | |||
| Валин | 0.744 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.491 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.636 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.973 г | ~ | |||
| Лизин | 1.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.499 г | ~ | |||
| Треонин | 0.589 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.538 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аланин | 0.7 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.193 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.61 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.565 г | ~ | |||
| Серин | 0.586 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.47 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 30.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.654 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.346 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.217 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.289 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.987 г | min 16.8 г | 59.4% | 22.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.922 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.2% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.409 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.121 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета свиная составляет 267,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».