| Кальмар | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 120 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Огурец соленый | 40 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 936 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 8.6% | 644 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 13.1% | 424 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.8% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.4 мкг | 900 мкг | 12.3% | 6.8% | 815 г |
| Ретинол | 0.106 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.8% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 6.7% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 125.47 мг | 500 мг | 25.1% | 13.9% | 399 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.715 мг | 5 мг | 14.3% | 7.9% | 699 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 4.1% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.595 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4654 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.643 мкг | 3 мкг | 21.4% | 11.9% | 467 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.5 мг | 90 мг | 3.9% | 2.2% | 2571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.889 мкг | 10 мкг | 8.9% | 4.9% | 1125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.502 мг | 15 мг | 30% | 16.7% | 333 г |
| Витамин Н, биотин | 8.372 мкг | 50 мкг | 16.7% | 9.3% | 597 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6386 мг | 20 мг | 18.2% | 10.1% | 550 г |
| Ниацин | 0.977 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.21 мг | 2500 мг | 8.5% | 4.7% | 1178 г |
| Кальций, Ca | 54.19 мг | 1000 мг | 5.4% | 3% | 1845 г |
| Кремний, Si | 1.167 мг | 30 мг | 3.9% | 2.2% | 2571 г |
| Магний, Mg | 41.21 мг | 400 мг | 10.3% | 5.7% | 971 г |
| Натрий, Na | 918.91 мг | 1300 мг | 70.7% | 39.3% | 141 г |
| Сера, S | 141.21 мг | 1000 мг | 14.1% | 7.8% | 708 г |
| Фосфор, P | 182.5 мг | 800 мг | 22.8% | 12.7% | 438 г |
| Хлор, Cl | 1063.7 мг | 2300 мг | 46.2% | 25.7% | 216 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.758 мг | 18 мг | 9.8% | 5.4% | 1024 г |
| Йод, I | 108.78 мкг | 150 мкг | 72.5% | 40.3% | 138 г |
| Кобальт, Co | 37.124 мкг | 10 мкг | 371.2% | 206.2% | 27 г |
| Марганец, Mn | 0.1262 мг | 2 мг | 6.3% | 3.5% | 1585 г |
| Медь, Cu | 557.89 мкг | 1000 мкг | 55.8% | 31% | 179 г |
| Молибден, Mo | 10.924 мкг | 70 мкг | 15.6% | 8.7% | 641 г |
| Никель, Ni | 4.367 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.86 мкг | 55 мкг | 50.7% | 28.2% | 197 г |
| Фтор, F | 29.49 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13564 г |
| Хром, Cr | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.3% | 2404 г |
| Цинк, Zn | 1.2568 мг | 12 мг | 10.5% | 5.8% | 955 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.557 г | ~ | |||
| Валин | 0.266 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.652 г | ~ | |||
| Лизин | 0.647 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Треонин | 0.193 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.407 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.683 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.407 г | ~ | |||
| Серин | 0.296 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 18.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 55.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 265.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.762 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.376 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.575 г | min 16.8 г | 21.3% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.935 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.901 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.7% | 29.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.615 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.07 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.18 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат кальмар, яйцо, лук, огурец составляет 180 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».