Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшенная (рецепт от Натальи). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшенная (рецепт от Натальи)

Вода 300 г
Пшено (просо) воздушное 100 г
Фруктоза [Фруктозов] 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Безлактозное Молоко 1,8% [Parmalat] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная (рецепт от Натальи)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.5 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1782 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.3% 2452 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.8% 2240 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 8% 1319 г
Углеводы (общие) 14 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.6% 4000 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.6% 2944 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.5 мкг 900 мкг 1.3% 1.4% 7826 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4.8% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.9% 3673 г
Витамин В4, холин 4.38 мг 500 мг 0.9% 1% 11416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3.4% 3175 г
Витамин В9, фолаты 13.86 мкг 400 мкг 3.5% 3.7% 2886 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 1% 11278 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.7789 мг 20 мг 3.9% 4.1% 2568 г
Макроэлементы
Калий, K 7.28 мг 2500 мг 0.3% 0.3% 34341 г
Кальций, Ca 3.98 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 25126 г
Магний, Mg 19.12 мг 400 мг 4.8% 5.1% 2092 г
Натрий, Na 1.47 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 88435 г
Сера, S 23.42 мг 1000 мг 2.3% 2.4% 4270 г
Фосфор, P 47 мг 800 мг 5.9% 6.2% 1702 г
Хлор, Cl 0.74 мг 2300 мг 310811 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.497 мг 18 мг 2.8% 3% 3622 г
Марганец, Mn 0.0009 мг 2 мг 222222 г
Медь, Cu 123.52 мкг 1000 мкг 12.4% 13.1% 810 г
Молибден, Mo 0.842 мкг 70 мкг 1.2% 1.3% 8314 г
Селен, Se 0.526 мкг 55 мкг 1% 1.1% 10456 г
Фтор, F 52.68 мкг 4000 мкг 1.3% 1.4% 7593 г
Цинк, Zn 0.2789 мг 12 мг 2.3% 2.4% 4303 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.066 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.137 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.518 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.596 г min 16.8 г 3.5% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.519 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.391 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная (рецепт от Натальи) составляет 94,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».