Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый кекс

Яйцо куриное 101 г
Пшеничная мука цельнозерновая 20 г
Банан 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1153 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 6.9% 987 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7% 982 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 4.8% 1422 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.8% 1176 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2.1% 3328 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.9 мкг 900 мкг 14.2% 9.7% 704 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.1% 6098 г
Лютеин + Зеаксантин 19.91 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 4.4% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 9.1% 753 г
Витамин В4, холин 121.97 мг 500 мг 24.4% 16.7% 410 г
Витамин В5, пантотеновая 0.762 мг 5 мг 15.2% 10.4% 656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 9.4% 733 г
Витамин В9, фолаты 11.706 мкг 400 мкг 2.9% 2% 3417 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 5.4% 1261 г
Витамин C, аскорбиновая 4.52 мг 90 мг 5% 3.4% 1991 г
Витамин D, кальциферол 1.005 мкг 10 мкг 10.1% 6.9% 995 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.519 мг 15 мг 3.5% 2.4% 2890 г
бета Токоферол 0.021 мг ~
гамма Токоферол 0.173 мг ~
Витамин Н, биотин 11.042 мкг 50 мкг 22.1% 15.1% 453 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.5011 мг 20 мг 12.5% 8.6% 800 г
Ниацин 0.358 мг ~
Бетаин 6.588 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.3 мг 2500 мг 10.2% 7% 983 г
Кальций, Ca 31.83 мг 1000 мг 3.2% 2.2% 3142 г
Кремний, Si 34.842 мг 30 мг 116.1% 79.5% 86 г
Магний, Mg 36.89 мг 400 мг 9.2% 6.3% 1084 г
Натрий, Na 75.45 мг 1300 мг 5.8% 4% 1723 г
Сера, S 97.32 мг 1000 мг 9.7% 6.6% 1028 г
Фосфор, P 132.7 мг 800 мг 16.6% 11.4% 603 г
Хлор, Cl 92.56 мг 2300 мг 4% 2.7% 2485 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.5 мкг ~
Бор, B 168.3 мкг ~
Ванадий, V 0.95 мкг ~
Железо, Fe 1.74 мг 18 мг 9.7% 6.6% 1034 г
Йод, I 9.16 мкг 150 мкг 6.1% 4.2% 1638 г
Кобальт, Co 4.643 мкг 10 мкг 46.4% 31.8% 215 г
Литий, Li 1.493 мкг ~
Марганец, Mn 0.5035 мг 2 мг 25.2% 17.3% 397 г
Медь, Cu 110.33 мкг 1000 мкг 11% 7.5% 906 г
Молибден, Mo 3.964 мкг 70 мкг 5.7% 3.9% 1766 г
Никель, Ni 1.81 мкг ~
Рубидий, Rb 28.5 мкг ~
Селен, Se 20.076 мкг 55 мкг 36.5% 25% 274 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Фтор, F 26.13 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15308 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 2.6% 2632 г
Цинк, Zn 0.8105 мг 12 мг 6.8% 4.7% 1481 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.42 г ~
Валин 0.403 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.314 г ~
Лейцин 0.575 г ~
Лизин 0.444 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.329 г ~
Треонин 0.312 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.516 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.369 г ~
Аспарагиновая кислота 0.627 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 1.201 г ~
Пролин 0.371 г ~
Серин 0.481 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 260.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.974 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.404 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.297 г min 16.8 г 13.7% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.894 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.681 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.602 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Банановый кекс составляет 146 кКал.

  • Порция = 111 гр (162.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».