Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд с копч. палтусом 8.03.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с копч. палтусом 8.03.23

Чабатта Пшеничная Постная [Табрис] 9 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 3 г
Палтус Холодного Копчения [Laplandia Fish] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с копч. палтусом 8.03.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.5 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 654 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 5.3% 738 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 10.6% 366 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 3.5% 1095 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 0.9% 4178 г
Витамины
Витамин А, РЭ 103.1 мкг 900 мкг 11.5% 4.5% 873 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.3% 11250 г
Витамин В4, холин 2.97 мг 500 мг 0.6% 0.2% 16835 г
Витамин В5, пантотеновая 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин D, кальциферол 0.237 мкг 10 мкг 2.4% 0.9% 4219 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 0.4% 9494 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.0316 мг 20 мг 0.2% 0.1% 63291 г
Макроэлементы
Калий, K 2.37 мг 2500 мг 0.1% 105485 г
Кальций, Ca 1.89 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 52910 г
Натрий, Na 1.11 мг 1300 мг 0.1% 117117 г
Сера, S 0.79 мг 1000 мг 0.1% 126582 г
Фосфор, P 3 мг 800 мг 0.4% 0.2% 26667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.032 мг 18 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Марганец, Mn 0.0005 мг 2 мг 400000 г
Медь, Cu 0.39 мкг 1000 мкг 256410 г
Селен, Se 0.158 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 34810 г
Фтор, F 0.44 мкг 4000 мкг 909091 г
Цинк, Zn 0.0158 мг 12 мг 0.1% 75949 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.591 г ~
6:0 Капроновая 0.131 г ~
8:0 Каприловая 0.114 г ~
10:0 Каприновая 0.298 г ~
12:0 Лауриновая 0.382 г ~
14:0 Миристиновая 1.236 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.886 г ~
18:0 Стеариновая 1.187 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.23 г min 16.8 г 25.2% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.133 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.452 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.589 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.395 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с копч. палтусом 8.03.23 составляет 257,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».