Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяно-блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяно-блин

Овсяная мука 60 г
Кефир 2,5% жирности 40 г
Яйцо куриное 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно-блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.9 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 6.8% 710 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 8.1% 596 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 4.4% 1095 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.1% 1538 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1.2% 4023 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.1 мкг 900 мкг 13.2% 6.4% 756 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 1.1% 4464 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 4.4% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 5.7% 845 г
Витамин В4, холин 66.46 мг 500 мг 13.3% 6.4% 752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 4.1% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.4% 3509 г
Витамин В9, фолаты 5.976 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6693 г
Витамин В12, кобаламин 0.414 мкг 3 мкг 13.8% 6.7% 725 г
Витамин C, аскорбиновая 3.09 мг 90 мг 3.4% 1.6% 2913 г
Витамин D, кальциферол 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 3.2% 1499 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.643 мг 15 мг 4.3% 2.1% 2333 г
Витамин Н, биотин 5.748 мкг 50 мкг 11.5% 5.6% 870 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.181 мг 20 мг 15.9% 7.7% 629 г
Ниацин 0.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.43 мг 2500 мг 7.5% 3.6% 1327 г
Кальций, Ca 178.81 мг 1000 мг 17.9% 8.7% 559 г
Кремний, Si 0.857 мг 30 мг 2.9% 1.4% 3501 г
Магний, Mg 41.95 мг 400 мг 10.5% 5.1% 954 г
Натрий, Na 165.29 мг 1300 мг 12.7% 6.1% 786 г
Сера, S 82.29 мг 1000 мг 8.2% 4% 1215 г
Фосфор, P 239.3 мг 800 мг 29.9% 14.5% 334 г
Хлор, Cl 244.67 мг 2300 мг 10.6% 5.1% 940 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.8 мкг ~
Бор, B 16.4 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.857 мг 18 мг 10.3% 5% 969 г
Йод, I 6.76 мкг 150 мкг 4.5% 2.2% 2219 г
Кобальт, Co 3.39 мкг 10 мкг 33.9% 16.4% 295 г
Литий, Li 4.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.0423 мг 2 мг 2.1% 1% 4728 г
Медь, Cu 44.9 мкг 1000 мкг 4.5% 2.2% 2227 г
Молибден, Mo 3.381 мкг 70 мкг 4.8% 2.3% 2070 г
Никель, Ni 1.857 мкг ~
Олово, Sn 2.48 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 9.819 мкг 55 мкг 17.9% 8.7% 560 г
Стронций, Sr 3.24 мкг ~
Фтор, F 19.76 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20243 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 2% 2439 г
Цинк, Zn 0.869 мг 12 мг 7.2% 3.5% 1381 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.223 г ~
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.425 г ~
Гистидин* 0.294 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.533 г ~
Лизин 0.433 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.279 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.329 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.636 г ~
Заменимые аминокислоты 2.033 г ~
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.486 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 1.079 г ~
Пролин 0.427 г ~
Серин 0.393 г ~
Тирозин 0.307 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.18 г ~
12:0 Лауриновая 0.166 г ~
14:0 Миристиновая 0.355 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.372 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.692 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.42 г min 16.8 г 14.4% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.941 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.42 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.359 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Овсяно-блин составляет 206,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».