| Скумбрия атлантическая | 687 г |
| Соль поваренная пищевая | 44 г |
| Сахар песок скидельский сахарный комбинат | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.6 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 907 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 11.6% | 463 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 11.6% | 463 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7821 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3684 г |
| Зола | 7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.1 мкг | 900 мкг | 1% | 0.5% | 9890 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3.9% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.329 мг | 1.8 мг | 18.3% | 9.9% | 547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.777 мг | 5 мг | 15.5% | 8.4% | 644 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.731 мг | 2 мг | 36.6% | 19.7% | 274 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.222 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.1% | 4865 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.963 мкг | 3 мкг | 365.4% | 196.9% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8182 г |
| Витамин D, кальциферол | 14.708 мкг | 10 мкг | 147.1% | 79.3% | 68 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.462 мг | 15 мг | 9.7% | 5.2% | 1026 г |
| Витамин Н, биотин | 0.164 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 30488 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.5973 мг | 20 мг | 53% | 28.6% | 189 г |
| Ниацин | 7.857 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.32 мг | 2500 мг | 10.3% | 5.5% | 975 г |
| Кальций, Ca | 58.07 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.1% | 1722 г |
| Магний, Mg | 46.97 мг | 400 мг | 11.7% | 6.3% | 852 г |
| Натрий, Na | 2356.3 мг | 1300 мг | 181.3% | 97.7% | 55 г |
| Сера, S | 174.97 мг | 1000 мг | 17.5% | 9.4% | 572 г |
| Фосфор, P | 260.2 мг | 800 мг | 32.5% | 17.5% | 307 г |
| Хлор, Cl | 3647.81 мг | 2300 мг | 158.6% | 85.5% | 63 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.723 мг | 18 мг | 9.6% | 5.2% | 1045 г |
| Йод, I | 41.11 мкг | 150 мкг | 27.4% | 14.8% | 365 г |
| Кобальт, Co | 19.149 мкг | 10 мкг | 191.5% | 103.2% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 2.9% | 1887 г |
| Медь, Cu | 207.7 мкг | 1000 мкг | 20.8% | 11.2% | 481 г |
| Молибден, Mo | 10.09 мкг | 70 мкг | 14.4% | 7.8% | 694 г |
| Никель, Ni | 5.481 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1278.99 мкг | 4000 мкг | 32% | 17.2% | 313 г |
| Хром, Cr | 50.25 мкг | 50 мкг | 100.5% | 54.1% | 100 г |
| Цинк, Zn | 0.6746 мг | 12 мг | 5.6% | 3% | 1779 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.914 г | ~ | |||
| Валин | 0.914 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.731 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.462 г | ~ | |||
| Лизин | 1.37 г | ~ | |||
| Метионин | 0.548 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.731 г | ~ | |||
| Треонин | 0.731 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.64 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.279 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.279 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.827 г | ~ | |||
| Глицин | 0.64 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.375 г | ~ | |||
| Пролин | 0.731 г | ~ | |||
| Серин | 0.822 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.64 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 53.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.306 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.211 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.274 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.093 г | min 16.8 г | 24.4% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.813 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.471 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.822 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.987 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.732 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.4% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.247 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.649 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.091 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.206 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия домашняя составляет 185,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».