Мой здоровый рацион

Рецепт Каклеты из филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каклеты из филе

Сыр Легкий 35% [Брест Литовск] 55 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) 845 г
Морковь 50 г
Лук репчатый 88 г
Овсяные хлопья "геркулес" 69 г
Петрушка свежая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каклеты из филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.8 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1054 г
Белки 21.5 г 76 г 28.3% 17.7% 353 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.1% 1018 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1.8% 3532 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.8% 3519 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.8 мкг 900 мкг 13.9% 8.7% 721 г
бета Каротин 0.698 мг 5 мг 14% 8.8% 716 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 5.3% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 5.1% 1241 г
Витамин В4, холин 81.34 мг 500 мг 16.3% 10.2% 615 г
Витамин В5, пантотеновая 1.514 мг 5 мг 30.3% 19% 330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.8 мг 2 мг 40% 25% 250 г
Витамин В9, фолаты 12.204 мкг 400 мкг 3.1% 1.9% 3278 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 4.1% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 1.4% 4306 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.7 мг 15 мг 4.7% 2.9% 2143 г
Витамин Н, биотин 1.657 мкг 50 мкг 3.3% 2.1% 3018 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 5.2% 1200 г
Витамин РР, НЭ 12.5832 мг 20 мг 62.9% 39.4% 159 г
Ниацин 7.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.71 мг 2500 мг 12.3% 7.7% 812 г
Кальций, Ca 18.33 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5456 г
Кремний, Si 1.961 мг 30 мг 6.5% 4.1% 1530 г
Магний, Mg 36.38 мг 400 мг 9.1% 5.7% 1100 г
Натрий, Na 65.25 мг 1300 мг 5% 3.1% 1992 г
Сера, S 224.85 мг 1000 мг 22.5% 14.1% 445 г
Фосфор, P 204.3 мг 800 мг 25.5% 16% 392 г
Хлор, Cl 84.72 мг 2300 мг 3.7% 2.3% 2715 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.4 мкг ~
Бор, B 31.1 мкг ~
Ванадий, V 5.64 мкг ~
Железо, Fe 1.718 мг 18 мг 9.5% 5.9% 1048 г
Йод, I 6.69 мкг 150 мкг 4.5% 2.8% 2242 г
Кобальт, Co 8.517 мкг 10 мкг 85.2% 53.3% 117 г
Литий, Li 0.45 мкг ~
Марганец, Mn 0.3461 мг 2 мг 17.3% 10.8% 578 г
Медь, Cu 123.19 мкг 1000 мкг 12.3% 7.7% 812 г
Молибден, Mo 11.47 мкг 70 мкг 16.4% 10.3% 610 г
Никель, Ni 0.682 мкг ~
Рубидий, Rb 48.1 мкг ~
Селен, Se 23.677 мкг 55 мкг 43% 26.9% 232 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Фтор, F 132.87 мкг 4000 мкг 3.3% 2.1% 3010 г
Хром, Cr 20.11 мкг 50 мкг 40.2% 25.2% 249 г
Цинк, Zn 1.4756 мг 12 мг 12.3% 7.7% 813 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.635 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 1.499 г ~
Валин 1.067 г ~
Гистидин* 1.056 г ~
Изолейцин 0.923 г ~
Лейцин 1.611 г ~
Лизин 2.1 г ~
Метионин 0.36 г ~
Метионин + Цистеин 0.723 г ~
Треонин 0.902 г ~
Триптофан 0.31 г ~
Фенилаланин 0.878 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.624 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 1.064 г ~
Аспарагиновая кислота 1.604 г ~
Гидроксипролин 0.169 г ~
Глицин 0.807 г ~
Глутаминовая кислота 2.408 г ~
Пролин 0.848 г ~
Серин 0.837 г ~
Тирозин 0.746 г ~
Цистеин 0.355 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.945 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.667 г min 16.8 г 9.9% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.263 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.385 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.751 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.672 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Каклеты из филе составляет 159,8 кКал.

  • Порция = 75 гр (119.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».