| Рис белый, крупа рисовая | 100 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 100 г |
| Морковь | 130 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.9 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1348 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 6.1% | 1310 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 6.3% | 1273 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 5.5% | 1441 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6% | 1333 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 436.5 мкг | 900 мкг | 48.5% | 38.8% | 206 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.6 мг | 5 мг | 52% | 41.6% | 192 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.7% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 27.15 мг | 500 мг | 5.4% | 4.3% | 1842 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 4.6% | 1754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 4.7% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.783 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5139 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.75 мг | 90 мг | 3.1% | 2.5% | 3273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.017 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.332 мг | 15 мг | 8.9% | 7.1% | 1126 г |
| Витамин Н, биотин | 0.863 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.4% | 5794 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.5% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7383 мг | 20 мг | 8.7% | 7% | 1151 г |
| Ниацин | 0.517 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.817 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.67 мг | 2500 мг | 4.8% | 3.8% | 2089 г |
| Кальций, Ca | 16.06 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6227 г |
| Кремний, Si | 22.917 мг | 30 мг | 76.4% | 61.2% | 131 г |
| Магний, Mg | 22.82 мг | 400 мг | 5.7% | 4.6% | 1753 г |
| Натрий, Na | 20.09 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.2% | 6471 г |
| Сера, S | 61.88 мг | 1000 мг | 6.2% | 5% | 1616 г |
| Фосфор, P | 71.5 мг | 800 мг | 8.9% | 7.1% | 1119 г |
| Хлор, Cl | 22.57 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 10191 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 288.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.689 мг | 18 мг | 3.8% | 3% | 2612 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 1.433 мкг | 10 мкг | 14.3% | 11.4% | 698 г |
| Литий, Li | 2.133 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 11.8% | 680 г |
| Медь, Cu | 86.25 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 6.9% | 1159 г |
| Молибден, Mo | 5.567 мкг | 70 мкг | 8% | 6.4% | 1257 г |
| Никель, Ni | 2.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.472 мкг | 55 мкг | 9.9% | 7.9% | 1005 г |
| Стронций, Sr | 2.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.08 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.4% | 5963 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.895 мг | 12 мг | 7.5% | 6% | 1341 г |
| Цирконий, Zr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.21 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.372 г | ~ | |||
| Валин | 0.29 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.163 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.289 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.434 г | ~ | |||
| Лизин | 0.415 г | ~ | |||
| Метионин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.23 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аланин | 0.312 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.502 г | ~ | |||
| Глицин | 0.271 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.911 г | ~ | |||
| Пролин | 0.238 г | ~ | |||
| Серин | 0.21 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 32.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.5 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.265 г | min 16.8 г | 7.5% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.159 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.842 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 124,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».