Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 03.08.2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 03.08.2023

Авокадо 97 г
Томатная паста. Консервы 387 г
Огурец парниковый 361 г
Салат (латук) 35 г
Лук репчатый 46 г
Горох (консервированный) "Дядя Ваня" 243 г
Оливковое масло (универсальное) "Global Village" 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 03.08.2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.5 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2066 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.2% 2923 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.7% 1400 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 4.7% 2607 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8% 1538 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.4% 2779 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.7 мкг 900 мкг 11.9% 14.6% 843 г
альфа Каротин 1.94 мкг ~
бета Каротин 0.643 мг 5 мг 12.9% 15.8% 778 г
бета Криптоксантин 2.263 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.906 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 5% 2432 г
Витамин В4, холин 16 мг 500 мг 3.2% 3.9% 3125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 11.5% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 15.1% 813 г
Витамин В9, фолаты 17.558 мкг 400 мкг 4.4% 5.4% 2278 г
Витамин C, аскорбиновая 18.25 мг 90 мг 20.3% 24.9% 493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.548 мг 15 мг 3.7% 4.5% 2737 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.777 мкг 50 мкг 3.6% 4.4% 2814 г
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 14.4% 857 г
Витамин РР, НЭ 1.1147 мг 20 мг 5.6% 6.9% 1794 г
Ниацин 0.701 мг ~
Бетаин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 393.48 мг 2500 мг 15.7% 19.3% 635 г
Кальций, Ca 15.97 мг 1000 мг 1.6% 2% 6262 г
Кремний, Si 16.375 мг 30 мг 54.6% 67% 183 г
Магний, Mg 24.38 мг 400 мг 6.1% 7.5% 1641 г
Натрий, Na 7.9 мг 1300 мг 0.6% 0.7% 16456 г
Сера, S 22.98 мг 1000 мг 2.3% 2.8% 4352 г
Фосфор, P 38.4 мг 800 мг 4.8% 5.9% 2083 г
Хлор, Cl 84.76 мг 2300 мг 3.7% 4.5% 2714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.8 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 4.96 мкг ~
Железо, Fe 0.985 мг 18 мг 5.5% 6.7% 1827 г
Йод, I 3.28 мкг 150 мкг 2.2% 2.7% 4573 г
Кобальт, Co 8.672 мкг 10 мкг 86.7% 106.4% 115 г
Литий, Li 1.167 мкг ~
Марганец, Mn 0.1173 мг 2 мг 5.9% 7.2% 1705 г
Медь, Cu 182.8 мкг 1000 мкг 18.3% 22.5% 547 г
Молибден, Mo 10.238 мкг 70 мкг 14.6% 17.9% 684 г
Никель, Ni 0.264 мкг ~
Рубидий, Rb 22.7 мкг ~
Селен, Se 1.869 мкг 55 мкг 3.4% 4.2% 2943 г
Стронций, Sr 0.23 мкг ~
Фтор, F 2.96 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 135135 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1.7% 7353 г
Цинк, Zn 0.5071 мг 12 мг 4.2% 5.2% 2366 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.377 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.404 мг ~
Стигмастерол 0.162 мг ~
бета Ситостерол 6.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.168 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.792 г min 16.8 г 4.7% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.733 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат 03.08.2023 составляет 81,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».