| Минтай (Запекание) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 53 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 80 г |
| Вода | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Укроп (Запекание) | 10 г |
| Кунжут | 5 г |
| Подсолнечное масло | 32 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 110 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 137 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 117 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.4 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1332 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 12.1% | 655 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 9.2% | 862 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.9% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4% | 2000 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3118 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.2 мкг | 900 мкг | 6.5% | 5.1% | 1546 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.9% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.8% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 8.5% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 83.49 мг | 500 мг | 16.7% | 13.2% | 599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.658 мг | 5 мг | 13.2% | 10.4% | 760 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 3.9% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.049 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 4970 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.903 мкг | 3 мкг | 30.1% | 23.8% | 332 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.8 мг | 90 мг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.497 мкг | 10 мкг | 5% | 4% | 2012 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.949 мг | 15 мг | 13% | 10.3% | 770 г |
| Витамин Н, биотин | 6.106 мкг | 50 мкг | 12.2% | 9.7% | 819 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5615 мг | 20 мг | 17.8% | 14.1% | 562 г |
| Ниацин | 1.344 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.42 мг | 2500 мг | 12.6% | 10% | 793 г |
| Кальций, Ca | 49.49 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.9% | 2021 г |
| Кремний, Si | 1.768 мг | 30 мг | 5.9% | 4.7% | 1697 г |
| Магний, Mg | 37.37 мг | 400 мг | 9.3% | 7.4% | 1070 г |
| Натрий, Na | 450.1 мг | 1300 мг | 34.6% | 27.4% | 289 г |
| Сера, S | 133.31 мг | 1000 мг | 13.3% | 10.5% | 750 г |
| Фосфор, P | 188.2 мг | 800 мг | 23.5% | 18.6% | 425 г |
| Хлор, Cl | 737.95 мг | 2300 мг | 32.1% | 25.4% | 312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.18 мг | 18 мг | 6.6% | 5.2% | 1525 г |
| Йод, I | 41.42 мкг | 150 мкг | 27.6% | 21.8% | 362 г |
| Кобальт, Co | 11.63 мкг | 10 мкг | 116.3% | 92% | 86 г |
| Литий, Li | 0.485 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 7% | 1143 г |
| Медь, Cu | 174.09 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 13.8% | 574 г |
| Молибден, Mo | 5.797 мкг | 70 мкг | 8.3% | 6.6% | 1208 г |
| Никель, Ni | 4.617 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.635 мкг | 55 мкг | 28.4% | 22.5% | 352 г |
| Стронций, Sr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 367.05 мкг | 4000 мкг | 9.2% | 7.3% | 1090 г |
| Хром, Cr | 28.76 мкг | 50 мкг | 57.5% | 45.5% | 174 г |
| Цинк, Zn | 1.0108 мг | 12 мг | 8.4% | 6.6% | 1187 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.185 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.604 г | ~ | |||
| Валин | 0.529 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.236 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.626 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.764 г | ~ | |||
| Лизин | 1.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.446 г | ~ | |||
| Треонин | 0.521 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.418 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.77 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.529 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.723 г | ~ | |||
| Глицин | 0.46 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.836 г | ~ | |||
| Пролин | 0.348 г | ~ | |||
| Серин | 0.432 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.353 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 43.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.909 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.41 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.218 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.77 г | min 16.8 г | 10.5% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.186 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.811 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.1% | 19.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.274 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.096 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.101 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из минтая с грибами составляет 126,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».