| Индейка, грудка, только мясо | 580 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.2 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1274 г |
| Белки | 27.4 г | 76 г | 36.1% | 27.3% | 277 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.3% | 3294 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3252 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.6% | 12857 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.5% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 7% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 71.11 мг | 500 мг | 14.2% | 10.7% | 703 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.899 мг | 5 мг | 18% | 13.6% | 556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.943 мг | 2 мг | 47.2% | 35.7% | 212 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.12 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 4926 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.731 мкг | 3 мкг | 24.4% | 18.5% | 410 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.116 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.9% | 8621 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.116 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.07 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 11.5118 мг | 20 мг | 57.6% | 43.6% | 174 г |
| Бетаин | 2.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.81 мг | 2500 мг | 11.2% | 8.5% | 890 г |
| Кальций, Ca | 17.11 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5845 г |
| Магний, Mg | 32.85 мг | 400 мг | 8.2% | 6.2% | 1218 г |
| Натрий, Na | 518.32 мг | 1300 мг | 39.9% | 30.2% | 251 г |
| Сера, S | 276.41 мг | 1000 мг | 27.6% | 20.9% | 362 г |
| Фосфор, P | 233.9 мг | 800 мг | 29.2% | 22.1% | 342 г |
| Хлор, Cl | 597.11 мг | 2300 мг | 26% | 19.7% | 385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.876 мг | 18 мг | 4.9% | 3.7% | 2055 г |
| Кобальт, Co | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Марганец, Mn | 0.0155 мг | 2 мг | 0.8% | 0.6% | 12903 г |
| Медь, Cu | 84 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 6.4% | 1190 г |
| Молибден, Mo | 1.34 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.4% | 5224 г |
| Селен, Se | 26.333 мкг | 55 мкг | 47.9% | 36.2% | 209 г |
| Фтор, F | 15.02 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26631 г |
| Цинк, Zn | 1.4908 мг | 12 мг | 12.4% | 9.4% | 805 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.554 г | ~ | |||
| Валин | 0.877 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.744 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.786 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.902 г | ~ | |||
| Лизин | 2.264 г | ~ | |||
| Метионин | 0.718 г | ~ | |||
| Треонин | 0.996 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.885 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.484 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.195 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 1.172 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.722 г | ~ | |||
| Пролин | 1.482 г | ~ | |||
| Серин | 1.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.815 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.306 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.262 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.299 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.227 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.015 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе грудки индейки жареное в специях составляет 132,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».