| Горох, зерно (Приготовление пюре) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Масло кукурузное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262.6 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 641 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 7% | 543 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 5.7% | 667 г |
| Углеводы | 32.8 г | 219 г | 15% | 5.7% | 668 г |
| Пищевые волокна | 8.3 г | 20 г | 41.5% | 15.8% | 241 г |
| Вода | 31.9 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 7125 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 69231 г | |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.305 мг | 1.5 мг | 20.3% | 7.7% | 492 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 1.8% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 139.21 мг | 500 мг | 27.8% | 10.6% | 359 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.566 мг | 5 мг | 31.3% | 11.9% | 319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 4.4% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.269 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.4% | 2803 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.91 мг | 90 мг | 2.1% | 0.8% | 4712 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.852 мг | 15 мг | 12.3% | 4.7% | 810 г |
| Витамин Н, биотин | 13.538 мкг | 50 мкг | 27.1% | 10.3% | 369 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2418 мг | 20 мг | 21.2% | 8.1% | 471 г |
| Ниацин | 1.254 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 601.67 мг | 2500 мг | 24.1% | 9.2% | 416 г |
| Кальций, Ca | 86.31 мг | 1000 мг | 8.6% | 3.3% | 1159 г |
| Кремний, Si | 57.773 мг | 30 мг | 192.6% | 73.3% | 52 г |
| Магний, Mg | 76.91 мг | 400 мг | 19.2% | 7.3% | 520 г |
| Натрий, Na | 23.62 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.7% | 5504 г |
| Сера, S | 154.87 мг | 1000 мг | 15.5% | 5.9% | 646 г |
| Фосфор, P | 233.9 мг | 800 мг | 29.2% | 11.1% | 342 г |
| Хлор, Cl | 104.06 мг | 2300 мг | 4.5% | 1.7% | 2210 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 960.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 536 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 104.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.814 мг | 18 мг | 26.7% | 10.2% | 374 г |
| Йод, I | 4.59 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.2% | 3268 г |
| Кобальт, Co | 10.858 мкг | 10 мкг | 108.6% | 41.4% | 92 г |
| Марганец, Mn | 1.2981 мг | 2 мг | 64.9% | 24.7% | 154 г |
| Медь, Cu | 553.36 мкг | 1000 мкг | 55.3% | 21.1% | 181 г |
| Молибден, Mo | 58.608 мкг | 70 мкг | 83.7% | 31.9% | 119 г |
| Никель, Ni | 172.691 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 165.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.118 мкг | 55 мкг | 16.6% | 6.3% | 603 г |
| Стронций, Sr | 55.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 125.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.67 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12630 г |
| Хром, Cr | 6.96 мкг | 50 мкг | 13.9% | 5.3% | 718 г |
| Цинк, Zn | 2.5093 мг | 12 мг | 20.9% | 8% | 478 г |
| Цирконий, Zr | 7.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.846 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.183 г | ~ | |||
| Валин | 0.712 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.325 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.773 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.166 г | ~ | |||
| Лизин | 1.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.327 г | ~ | |||
| Треонин | 0.599 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.717 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.208 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аланин | 0.654 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.577 г | ~ | |||
| Глицин | 0.676 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.283 г | ~ | |||
| Пролин | 0.47 г | ~ | |||
| Серин | 0.594 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.491 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 74.478 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.912 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.921 г | min 16.8 г | 11.4% | 4.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.921 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.726 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.2% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.601 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.125 г | ~ |
Энергетическая ценность пюре гороховое составляет 262,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».