| Картофель | 1200 г |
| Яйцо куриное | 118 г |
| Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 74 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.8 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1722 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 5.5% | 1854 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.9% | 2074 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 6.6% | 1542 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.1% | 1667 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.9 мкг | 900 мкг | 4.2% | 4.3% | 2375 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 7.7% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 6.6% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 30.76 мг | 500 мг | 6.2% | 6.3% | 1625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 7.9% | 1292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 14% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.553 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.1% | 4677 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.156 мкг | 3 мкг | 5.2% | 5.3% | 1923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.24 мг | 90 мг | 19.2% | 19.6% | 522 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.186 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.9% | 5376 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.137 мг | 15 мг | 0.9% | 0.9% | 10949 г |
| Витамин Н, биотин | 1.799 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.7% | 2779 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.4% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8678 мг | 20 мг | 9.3% | 9.5% | 1071 г |
| Ниацин | 1.137 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 504.98 мг | 2500 мг | 20.2% | 20.7% | 495 г |
| Кальций, Ca | 50.5 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.2% | 1980 г |
| Кремний, Si | 43.103 мг | 30 мг | 143.7% | 146.9% | 70 г |
| Магний, Mg | 21.54 мг | 400 мг | 5.4% | 5.5% | 1857 г |
| Натрий, Na | 55.7 мг | 1300 мг | 4.3% | 4.4% | 2334 г |
| Сера, S | 55.48 мг | 1000 мг | 5.5% | 5.6% | 1802 г |
| Фосфор, P | 92.9 мг | 800 мг | 11.6% | 11.9% | 861 г |
| Хлор, Cl | 63.22 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.8% | 3638 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 741.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 128.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 5.7% | 1800 г |
| Йод, I | 6.01 мкг | 150 мкг | 4% | 4.1% | 2496 г |
| Кобальт, Co | 5.158 мкг | 10 мкг | 51.6% | 52.8% | 194 г |
| Литий, Li | 66.379 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1497 мг | 2 мг | 7.5% | 7.7% | 1336 г |
| Медь, Cu | 129.11 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 13.2% | 775 г |
| Молибден, Mo | 7.405 мкг | 70 мкг | 10.6% | 10.8% | 945 г |
| Никель, Ni | 4.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 431 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.604 мкг | 55 мкг | 6.6% | 6.7% | 1526 г |
| Стронций, Sr | 8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.52 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 13106 г |
| Хром, Cr | 8.96 мкг | 50 мкг | 17.9% | 18.3% | 558 г |
| Цинк, Zn | 0.5905 мг | 12 мг | 4.9% | 5% | 2032 г |
| Цирконий, Zr | 2.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.931 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.621 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.198 г | ~ | |||
| Валин | 0.264 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.337 г | ~ | |||
| Лизин | 0.301 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.183 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.01 г | ~ | |||
| Аланин | 0.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.415 г | ~ | |||
| Глицин | 0.148 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.668 г | ~ | |||
| Пролин | 0.271 г | ~ | |||
| Серин | 0.263 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.047 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.057 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.643 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.944 г | min 16.8 г | 5.6% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.807 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.216 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка по-деревенски составляет 97,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».