| Куриная грудка (филе) | 450 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.4 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1568 г |
| Белки | 22.1 г | 76 г | 29.1% | 27.1% | 344 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.8% | 3294 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.4% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3105 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.1 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.2% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.5% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 76.97 мг | 500 мг | 15.4% | 14.3% | 650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.388 мг | 5 мг | 27.8% | 25.9% | 360 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.746 мг | 2 мг | 37.3% | 34.7% | 268 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.5 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.9% | 3200 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.189 мкг | 3 мкг | 6.3% | 5.9% | 1587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.545 мг | 15 мг | 3.6% | 3.4% | 2752 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 7.035 мг | 20 мг | 35.2% | 32.8% | 284 г |
| Ниацин | 9.81 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.86 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298 мг | 2500 мг | 11.9% | 11.1% | 839 г |
| Кальций, Ca | 10.2 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 9804 г |
| Магний, Mg | 84.3 мг | 400 мг | 21.1% | 19.6% | 474 г |
| Натрий, Na | 413.8 мг | 1300 мг | 31.8% | 29.6% | 314 г |
| Сера, S | 211.55 мг | 1000 мг | 21.2% | 19.7% | 473 г |
| Фосфор, P | 170.5 мг | 800 мг | 21.3% | 19.8% | 469 г |
| Хлор, Cl | 69.3 мг | 2300 мг | 3% | 2.8% | 3319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.395 мг | 18 мг | 7.8% | 7.3% | 1290 г |
| Йод, I | 5.4 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.4% | 2778 г |
| Кобальт, Co | 8.1 мкг | 10 мкг | 81% | 75.4% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.1188 мг | 2 мг | 5.9% | 5.5% | 1684 г |
| Медь, Cu | 76.9 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 7.2% | 1300 г |
| Молибден, Mo | 9.9 мкг | 70 мкг | 14.1% | 13.1% | 707 г |
| Селен, Se | 20.57 мкг | 55 мкг | 37.4% | 34.8% | 267 г |
| Фтор, F | 117 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.7% | 3419 г |
| Хром, Cr | 22.5 мкг | 50 мкг | 45% | 41.9% | 222 г |
| Цинк, Zn | 1.249 мг | 12 мг | 10.4% | 9.7% | 961 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.688 г | ~ | |||
| Валин | 1.213 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.205 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.842 г | ~ | |||
| Лизин | 2.41 г | ~ | |||
| Метионин | 0.414 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.783 г | ~ | |||
| Треонин | 1.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.342 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.988 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.764 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.235 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.792 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.861 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.715 г | ~ | |||
| Пролин | 0.969 г | ~ | |||
| Серин | 0.957 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.819 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.387 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.643 г | min 16.8 г | 3.8% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.526 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.212 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе куриное жареное в листе пергамента составляет 107,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».