| Пекинская капуста | 151 г |
| Огурец парниковый | 115 г |
| Помидор (томат), парниковый | 140 г |
| Лук репчатый | 59 г |
| Лук зеленый (перо) | 29 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.2 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2024 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.4% | 8444 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 16.3% | 737 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.7% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6% | 2000 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 4.6% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.9 мкг | 900 мкг | 5% | 6% | 2004 г |
| альфа Каротин | 0.282 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 7.1% | 1684 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 13.522 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.8% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.3% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 4.36 мг | 500 мг | 0.9% | 1.1% | 11468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 2.4% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 5.8% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.078 мкг | 400 мкг | 6.3% | 7.6% | 1595 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.06 мг | 90 мг | 19% | 22.8% | 528 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.415 мг | 15 мг | 22.8% | 27.4% | 439 г |
| Витамин Н, биотин | 0.341 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 14663 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.1 мкг | 120 мкг | 22.6% | 27.2% | 443 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3897 мг | 20 мг | 1.9% | 2.3% | 5132 г |
| Ниацин | 0.212 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.085 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.88 мг | 2500 мг | 8.2% | 9.9% | 1214 г |
| Кальций, Ca | 37.63 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.6% | 2657 г |
| Кремний, Si | 13.759 мг | 30 мг | 45.9% | 55.2% | 218 г |
| Магний, Mg | 9.26 мг | 400 мг | 2.3% | 2.8% | 4320 г |
| Натрий, Na | 153.38 мг | 1300 мг | 11.8% | 14.2% | 848 г |
| Сера, S | 17.03 мг | 1000 мг | 1.7% | 2% | 5872 г |
| Фосфор, P | 32 мг | 800 мг | 4% | 4.8% | 2500 г |
| Хлор, Cl | 248.87 мг | 2300 мг | 10.8% | 13% | 924 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 195.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.478 мг | 18 мг | 2.7% | 3.2% | 3766 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 2.767 мкг | 10 мкг | 27.7% | 33.3% | 361 г |
| Литий, Li | 7.899 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1441 мг | 2 мг | 7.2% | 8.7% | 1388 г |
| Медь, Cu | 63.01 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 7.6% | 1587 г |
| Молибден, Mo | 3.535 мкг | 70 мкг | 5.1% | 6.1% | 1980 г |
| Никель, Ni | 3.852 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 116.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.42 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1% | 13095 г |
| Стронций, Sr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.71 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 31471 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 5% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.272 мг | 12 мг | 2.3% | 2.8% | 4412 г |
| Цирконий, Zr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 115% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.925 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.473 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.307 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.783 г | min 16.8 г | 10.6% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.775 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.871 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.5% | 52.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.467 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Весенний составляет 83,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».