| Картофель (Запекание) | 654 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 125 г |
| Брокколи (Запекание) | 141 г |
| Морковь (Запекание) | 152 г |
| Фасоль стручковая (Запекание) | 138 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1671 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3.2% | 3167 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.8% | 1273 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 5.8% | 1724 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 12.4% | 800 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 319.9 мкг | 900 мкг | 35.5% | 35.2% | 281 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.515 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.823 мг | 5 мг | 36.5% | 36.2% | 274 г |
| бета Криптоксантин | 0.261 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.098 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 196.17 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.1% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.8% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 13.51 мг | 500 мг | 2.7% | 2.7% | 3701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 5.8% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 10.7% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.013 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.8% | 3632 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.008 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.3% | 37500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.37 мг | 90 мг | 10.4% | 10.3% | 961 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.064 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 15625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.535 мг | 15 мг | 3.6% | 3.6% | 2804 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.056 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.316 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 15823 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.1 мкг | 120 мкг | 15.1% | 15% | 663 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2951 мг | 20 мг | 6.5% | 6.4% | 1544 г |
| Ниацин | 0.872 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 431.47 мг | 2500 мг | 17.3% | 17.2% | 579 г |
| Кальций, Ca | 33.38 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.3% | 2996 г |
| Кремний, Si | 42.192 мг | 30 мг | 140.6% | 139.5% | 71 г |
| Магний, Mg | 26.76 мг | 400 мг | 6.7% | 6.6% | 1495 г |
| Натрий, Na | 201.15 мг | 1300 мг | 15.5% | 15.4% | 646 г |
| Сера, S | 35.76 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.6% | 2796 г |
| Фосфор, P | 62.5 мг | 800 мг | 7.8% | 7.7% | 1280 г |
| Хлор, Cl | 337.62 мг | 2300 мг | 14.7% | 14.6% | 681 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 651.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 100 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.887 мг | 18 мг | 4.9% | 4.9% | 2029 г |
| Йод, I | 4.94 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.3% | 3036 г |
| Кобальт, Co | 3.198 мкг | 10 мкг | 32% | 31.7% | 313 г |
| Литий, Li | 45.283 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2647 мг | 2 мг | 13.2% | 13.1% | 756 г |
| Медь, Cu | 115.94 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 11.5% | 863 г |
| Молибден, Mo | 7.987 мкг | 70 мкг | 11.4% | 11.3% | 876 г |
| Никель, Ni | 5.073 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 342 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.667 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.2% | 8246 г |
| Стронций, Sr | 6.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.89 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12949 г |
| Хром, Cr | 6.47 мкг | 50 мкг | 12.9% | 12.8% | 773 г |
| Цинк, Zn | 0.4344 мг | 12 мг | 3.6% | 3.6% | 2762 г |
| Цирконий, Zr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.211 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.56 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.945 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.319 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.451 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.98 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.132 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.06 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.074 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.085 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.391 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.172 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.368 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.305 г | min 16.8 г | 7.8% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.109 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.494 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.399 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель, запеченный с овощами составляет 100,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».